Noticias de 2016
Comida callejera, pizza a la parrilla y "quemados". No se lo piense más: ¡no se arrepentirá!
No se pierda la oportunidad de disfrutar de una buena parrillada. El año 2016 ha sido un año de grandes éxitos para los amantes de los grills, que no han querido perderse esta oportunidad. Nyt grillauksesta tulee sitä paitsi entistä terveellisempää, vegetarisuus on nimittäin todella suosittua ja grillaamme enemmän vihanneksia ja vähemmän punaista lihaa. Elina Gregor y Lennart Wallander son los consultores de Food & Friends -yrityksessä y no se pierdan las últimas tendencias
¿Qué es lo que está de moda?
- Olemme tietoisempia terveydestä ja vähennämme täten punaista lihaa. Grillaamme enemmän kalaa ja mereneläviä. No se preocupe por la salud de sus pacientes. Grillaamme yhä enemmän vihanneksia, uskaliaimmat antavat vihannesten saada vähän enemmän väriä, niin, että vihannekset ovat melkein palaneita. Kesällä puhutaan mausta nimeltä "quemado".
¿Qué significa "quemado"?
- Street food päätyy grilleihin kotona, jossa pidämme myös useista muista pikkuannoksista ja snackseistä, joita voi yksinkertaisesti syödä seisaaltaan. Además, las tendencias más actuales se centran en los aperitivos y los tentempiés. ¡No te quedes con las ganas de más! Disfruta de las ventajas de la comida en la calle y de la comida en la mesa. Myös useammat vegetaariset vaihtoehdot, kuten sieniburgerit, ovat yhä tavallisempia grilleissä.
¿Pizza a la parrilla? ¡No se preocupe!
¿Qué es lo que está de moda?
- Más información.
¿Qué es la pizza?
- Por ejemplo, las barbacoas y los asados.
¿Cómo lo hacemos?
- ¡Kylmäuutettua kahvia! En las Olimpiadas Olímpicas de Brasil, ¡bebamos cerveza! Session beer, eli olut matalammalla alkoholipitoisuudella, on yhä suositumpaa. Enää ei aina tarvitse mennä Alkoon, koska ruokakauppojen valikoimat ovat nykyisin niin hyviä. Vihannekset päätyvät myös laseihimme, voit esimerkiksi maustaa vodkaa grillatulla paprikalla ja näin saat uuden elämyksen.
¿Qué le parece si le damos la vuelta a la tortilla?
- ¿Pitäydymme grillissä, mikset söisi omenapizzaa? Uskaliammat voivat höylätä fenkolia pizzan päälle. ¡Jopa marenkia voi tehdä grillikuvun alla!
Lennart Wallander y Elina Gregor se lo agradeceránMás: Comida y Amigos
