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¿En qué consisten los planes de mediano plazo? ¿Qué pasa con los laxos para todos los coriáceos y limas?
Laxos con cal y canto
(4 pers)Un lugar perfecto para disfrutar de un buen descanso. Tänk på att laxfärsen blir ganska lös, så görna små biffar så blir biffarna enklare att hantera och steka.
Recept: Korshags
Ingredientes
- 600 g de laxifilé de lima y albahaca de Korshags
- 2 g
- 0,5 kruka koriander, hackad
- 1 guindilla picada
- 2 lima, skal och saft
- 1 msk riven ingefära
- ströbröd att panera i
- smör att steka i
- 2 dl crème fraiche
- 1 lime saft och skal
- 0,5 kruka koriander, hackad
- 1 cucharada de sal
- ¼ cucharada de sal
- Smula sönder den varmrökta laxen i en bunke. Vänd ner koriander, chili, rivet limeskal, limesaft, ingefära och, till sist, äggen.
- Forme hasta 8 porciones y vierta el panko. Prepare los bollos en una sartén mediana, unos 3 minutos por cada sartén.
- Añada todos los ingredientes a la sartén y déjelos reposar hasta el momento de servir.
- Sírvelo con un poco de caldo o con un poco de sal.
