Lav omeletmuffins - det perfekte mellemmåltid

Maria Pogosjan nos muestra sus recetas para el desayuno en su blog Kocken i klackar. Pruebe sus panecillos de leche y tortillas de soletilla. ¡Perfectos como tentempié o para una mañana de fiesta!

¡El domingo será un placer! Este es el lema de Maria Pogosjans, gran creadora de recetas y cocinera, y por eso ella misma ha creado sus propias recetas con ingredientes de calidad.

- Mad for mig er mere end bare smag. Debe ser una experiencia inolvidable, en la que todos los comensales se sientan a gusto y tú te sientas a gusto al cien por cien, afirma Maria Pogosjan, que dirige una empresa de catering y se encarga de sus recetas en el blog Kockeniklackar.se.

Para más inspiración, ¡sigue a Maria Pogosjan en Instagram @kockeniklackar! Foto: Privat

¿Qué es lo que más te gusta de la locura?

- Madlavning er en oplevelse for mig, som jeg elsker at dele med andre. Jeg elsker at lave middag med mine venner og det er terapi for mig selv.

¿Cuál es tu mejor día del mes que has disfrutado cuando te ha venido la inspiración?

- Es, como todos, la tortilla. La tortilla es algo muy especial y, gracias a este experimento, puede convertirse en un superdía que hará las delicias de los más entusiastas

¿Cuál es tu mejor aperitivo?

- Mine rawboller er bedst, men opskriften er hemmelig. Derimod takker jeg aldrig nej til kokosfløde, daddelsirup and friske bær. ¡Muy bien!

¿Qué te ha pasado en tu cama y en este sofá?

- Tengo un montón de cosas que hacer en la cocina y en la cocina. Begge er perfekte til når sulten tager over.

¿Cuál es el mejor consejo de privacidad?

- El mejor plan de estudios es un plan de estudios completo con mucha espontaneidad. La planificación es buena para conseguir un buen resultado, mientras que la espontaneidad es buena para la diversión, por ejemplo, para comer un poco de fruta fresca al lado de un servidor.

Opskrift: Magdalenas de tortilla

Estas magdalenas son ricas en proteínas, aportan una gran sensación de frescor y son fáciles de comer. Son perfectas para tomar por la mañana o como tentempié a media mañana. Foto: Kockeniklackar.se

Du skal bruge:

(Cirka 8 stykker)

• 8 stk økologiske æg
  
• 1,5 dl de harina de trigo
• 1/2 chile
• 30 g fetaost
• Sal y pimienta (después del queso)

Cobertura:

• 200 g de espinacas
  
• 3 stk forårsløg
  
• Olivenolie
  
• Fetaost
  
• Orégano fresco
  

Tilbehør:

• muffinsforme
  
• kokosolie til at smøre med

¿Qué desea?

1. Sæt ovnen på 200 grader.
   
2. Suelta las hojas y colócalas en un plato.
   
3. Pisk æggene godt and tilsæt havrefløden. Ponga sal y pimienta.
   
4. Hæld dejen i formene og smuldre fetaosten over.
   
5. Bag i midten af ovnen i cirka 10 minutter indtil de har har fået farve.
   
6. Imens: steg forårsløgene let og tilsæt lidt salt. Tilsæt spinaten.
   
7. Ponga las tortillas en el plato y espolvoree la sal y las espinacas.
   
8. Páselas por harina, sal y orégano.
   
9. ¡Que aproveche!

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