Presentador de Matmejlet: Sallader du blir mätt av - Ljummen tomatsallad
Con Lisa Blomqvist, usted y sus amigos disfrutarán de una deliciosa ensalada de tomate con mozzarella.
Lisa Blomqvist es estratega de RR.PP. y matälskare, además de conductora de Matmejlet. En una serie de tres artículos(los más populares son el 1 y el 2), Lisa nos presenta tres recetas diferentes de salchichas deliciosas y sabrosas para que las pruebe cuando le apetezca degustarlas. En este momento, Lisa está comiendo tomates con mozzarella. ¡Mamá!
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Si quieres comer algo, ¿puedes freírlo en ensalada?
- No. No es para tanto, pero cuando se cocina con salchichas, la masa es muy fina. De esta manera, puede obtener el sabor de su sándwich que tiene en casa. Mitt bästa tips är att lägga ett ark hushållspapper i lådan, så suger det upp överflödig fukt. No dejes pasar más tiempo hasta que te hayas dado cuenta de que no hay nada que hacer, afirma Lisa Blomqvist.
Mozzarellaost då, spellar det någon roll vilken sort jag väljer till min tomatsallad?
- Para obtener la mejor mozzarella del mundo, es necesario que la pruebe antes de comerla, ya que la mozzarella es muy sabrosa. De billiga är hårdare, lite gummiaktiga och smakar inte så mycket. La mozzarella seca se puede convertir en una gran masa o en una pizza. Si quieres comer ensalada con mozzarella, no dudes en probar la mozzarella de bufel.
Ensalada de tomate
"Perfekt i säsonger då tomaterna kanske inte är de roligaste, men även när man bara vill ha något lite varmare. Tomatgojset går att frysa!"
Du behöver:
- Tomates fritos de temporada
- Paprika (färsk eller grillad på burk)
- Oliver
- Lök
- Vitlök
- Olivolja
- Vinagre
- Sal
- Pimienta
- Guindilla
- Kapris
- Ingredientes: mozzarella gruesa y grönsallad o surdegsbröd
Gör så här:
- Si prefiere pimentón, utilícelo. Si no le gusta el pimentón, cómaselo.
- Añada aceitunas, sal y pimienta y un poco de aceite de oliva. Fräs tills de är mjuka.
- Ha i tomater som du delat i ganska stora bitar, oliver, kapris samt en tesked vinäger och fräs vidare.
- Salta, pimienta.
- Låt gojsa till sig lite på svag värme och ät sedan varm eller ljummen med till exempel fräsch grönsallad, god mozzarella, eller på en bit surdegsbröd.
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