Obtenga información sobre los costes y los beneficios de planificar su comida. La matrona Agnes Ros te cuenta todo lo que necesitas saber sobre la preparación de comidas.
¿Te gustaría ser una de las personas que más tiempo pasan en la cocina para preparar la comida de tu trabajo? Ahora es el momento de preparar la comida. Många träningsälskare förbereder gärna sina måltider för att de ska ha koll på hur mycket kalorier de får i sig under dagen, med andra föredrar storkok för det är tidseffektivt och ekonomiskt.Oavsett anledning finns det bara fördelar med att förbereda sina matlådor, och det finns inga begränsningar på vad du kan laga, när du gör det, hur många matlådor det resultterar i eller var du kan liggabudgetmässigt med din mealprep.
Vi har tagit hjälp av Agnes Ros som ligger bakom Instagram-kontot @swedishfoodstories. Hon tävlade 2020 i Sveriges mästerkock och spinoffen Efter stängning, ett mattävlingsprogram i TV4.
- Soy un gran aficionado a la televisión y al cine. Hasta los últimos días he comido muchos platos diferentes, entre los que destacan los vegetarianos y los asiáticos. A menudo, mi alimentación no es muy variada y me gusta recibir todo tipo de comida, dice Agnes Ros.
¿Qué es lo que necesitan las personas que quieren planificar sus comidas y prepararlas de forma sencilla?
- Planificar y preparar tus comidas te costará poco tiempo y dinero. Puede ser difícil planificar comidas ligeras en un mismo plato para que cada día después del trabajo puedas comer lo que quieras.
¿Es la comida preparada una opción económica?
- Por supuesto A menudo es más rentable preparar una buena cantidad de una misma comida para comer menos en mi cocina. Si, a pesar de todo, tienes un trabajo que hacer en la calle para almorzar, no te preocupes.
Så håller du salladen fräsch
Hur kan jag göra mina matlådor roliga?
-Jag tror att många glömmer det gröna till sin matlåda. Genom att förbereda en sallad att servera på sidan om lunchen blir matlådan genast roligare. Jag tycker också att du ska våga prova nytt. ¡Laga något du aldrig gjort förut!
¿Cuáles son los productos más populares en el mercado?
-Mina matlådefavoriter är grytor och soppor av olika slag eller en matig sallad med en stor klick hummus. Lo mejor de todo es que todo está bueno un día después.
Uno de los mejores consejos de Agnes Ros es no dejar de comer después de un día. Aquí tienes un resumen.
Hur kan jag preppa sallad i förväg och ändå hålla den fräsch?
-När det kommer till grönsallad blir den oftast godare om du skivar, sköljer, låter den rinna av och sedan förvarar den i kylen. Esto es lo que te hace feliz. Förbereder jag en sallad att ha till min lunchlåda brukar jag lägga med hela tomater till exempel, sedan skivar jag upp dem när det är dags att äta, eftersom det blir godare. Men viktigast är att förvara salladen i en separat matlåda om man ska värma upp den andra maten.
¿Qué tipo de sándwich o aliño es mejor para preparar la comida?
-Una buena sopa o un aliño suave son buenos para preparar la comida. Por lo general, se prefiere preparar la comida o el aliño por separado. Annars finns risken att den sugs upp av den andra maten i din matlåda.
Så länge håller maten i kylen
¿Es que no hay ningún rollo que contenga el material de mi colchoneta?
-Man tager vad man haver. Själv föredrar jag matlådor i glas med plastlock. Glas är ett bättre miljöval än plast och det är också enklare att hålla rent. Mina funkar dessutom som ugnsformar. Por ejemplo, si preparas una lasaña, puedes servirla en porciones pequeñas para que te la lleves a casa.
¿Qué tamaño tiene un plato que no se enfría en la cocina?
-Esto es muy poco en la cocina. Färska grönsaker håller sig inte fräscha i mer än ett par dagar. Men mat som ska värmas upp kan hålla upp till en vecka.
¿Cuánto tiempo dura una comida fría?
- La frutafrita puede durar mucho tiempo. Vill du kan du säkert vänta upp till ett år. Men det är ju roligare att äta upp och göra plats för nya.
¿Qué recetas son las mejores para comer después de haberlas probado?
-Jag tycker grytor av olika slag alltid funkar jättebra att frysa in. De hecho, es algo que no me gusta hacer. Något jag skulle undvika att frysa in är dock kokt pasta, den blir lite svampig när den tinas upp. Har du däremot lagat pasta och gjort för mycket pastasås går det utmärkt att frysa in den. Men koka gärna ny pasta tills det är dags att tina upp såsen.
Agnes Ros trabaja en marketing y comunicación hasta el día de la boda, pero le encanta pasar el día en la cocina. Spana in hennes Instagram-konto HÄR.
SHOPPA HÄR: Mysiga kläder att ha när du lagar mat
LÄS MER: Superingredienserna att ha i din frukostbowl
LÄS MER:Cómo mejorar tu alimentación con un buen plato
