Ideas de moda: ¡Testa majs på nytt sätt!

¿Te apetece disfrutar de un buen mediodía? Testa träningsbloggaren Annie "Live it love it" Dahlgrens gyllene majsbollar med krisp.
- De blir saftiga, smakrika och kan mycket väl vara en ny favorit, säger hon.

Majsbollar

(2 porciones)

1 tetra kikärtor

1 burk majs (150 gramos)

2 tsk äppelcidervinäger

2 tsk buljong

2 tsk näringsjäst

1 cucharada de sal marina

1 dl solrosfrön

1 1/2 tsk fiberhusk

2 tsk smält kokosolja

Gör så här:

Mezclar el kikärtor, el majs y el äppelcidervinäger y tillsätt sedan resterande ingredienser, förutom fiberhusk. Mézclelo todo bien para obtener una masa crujiente y ligera. Tillsätt sedan fiberhusk, mixa och låt svälla i tio minuter. Forme un bollo con harina de carne y leche en un recipiente que haya colocado en el centro de la boca a 200 grados hasta que el bollo se enfríe por completo (unos 15-20 minutos).

- El bollarna blir saftiga, smakrika och kan mycket väl vara en ny favorit, då även mannen blev lite extra frälst i dem. Vi åt dem med zucchinipasta, sötpotatisstrips, ångad broccoli, kålsallad och jordgubbar, säger Annie Dahlgren.

På bloggen Live it, love it finns fler matiga recept.