Nice cream-oppskriften du må prøve

¡Angelica Eldh bak Instagram-kontoen Shake for shape vet alt om du lager den perfekte smoothien - and hvordan du gjør nice cream (en enkel oppskrift som imponererer alle)!

Los smoothies de verano son como el sol, el mal y el hielo. Pero, ¿te parece que puedes tomar una variante soleada del iskrem en el mismo plato que un smoothie? ¡Tørsteslukkende, søtt, og passer også deg som er veganer! Es como un buen helado, o un helado nana. Angelica Eldh es una experta en helados.

¿Qué te parece si te gustan los batidos, la nata y el helado de nana?

- Jeg tror at jeg ble hekta for at det er en så enkel og rask måte å få i seg mange forskjellige sunnheter på en og samme gang, sier Angelica Eldh, som har tusenvis av følgere på sin Instagram Shake for shape, der hun legger opp det ene sunne matkunstverket etter det andre, akkurat som hun gjør på sin blogg.

¿Te ha gustado algún batido de frutas antes de empezar a tomar batidos?

- La primera razón es que no he probado ningún batido en tres años, y eso no es nada nuevo. Så fort jeg føler at noe er på gang så fråtser jeg i meg sitroner, ingefær og frukt. ¡No es tan divertido!

¿Por qué te gusta la fotografía?

- He encontrado muchas fotos en Instagram que me han servido de inspiración. A continuación, te mostramos una receta y te decimos qué ingredientes se pueden combinar para crear una receta de calidad. Es muy fácil confundirse con los batidos.

Kan ¿Necesita un batido que se pueda tomar a mediodía o a la tarde?

- Absolutamente, así es en todos los casos. Puede tener, por ejemplo, avokado, spinat, nøtter o proteinpulver, slik at den blir mer mettende enn når du kun mikser frukt og bær.

¿Acaso no hay una sensación de suavidad en la piel que le guste?

- Sí, pero a mí me gusta tomar yogur batido. El yogur aporta vitaminas y minerales y, por lo tanto, es un producto de gran valor para las personas que lo consumen.

¿Qué combinaciones de colores le ofrecen más posibilidades de éxito?

- Tror det var i forrige uke som jeg spiste brokkoli og jordbær sammen, det passet uventet bra sammen. ¡Nam!

¿En qué se basa el batido de frutas?

- Fresa, mango, avokado y plátano.

¿Te apetece tomar un bok con tus mejores ingredientes?

- ¡Jeg har faktisk fundert på det! Enn så lenge er det bare en drøm, men det hadde vært veldig gøy.

Los mejores consejos de Angelica Eldhs:

Toma nota de esto si quieres añadir ingredientes a un batido

- Jeg bruker å tenke at en smoothie skal bestå av fire ulike deler for best konsistens:

1. No freír, por ejemplo.
2. Si se fríen, por ejemplo, las manzanas.
3. Noe væske, for eksempel nøttedrikk.
4. Noe mettende, for eksempel banan eller avokado.

OPPSKRIFT: NICE CREAM I EN ANANAS-SKÅL

• 1 plátano frito, cortado para nedfrysing
• 1/2 plátano macho
• 1,5 dl fryste bringebær
• 1 papa

¿Qué le parece?

Si se trata de una comida para llevar a la mesa. Si en algún momento se le escapa algo, por favor, póngase en contacto con nosotros. Servir en un medio de ananas o cualquier otra cosa. Muy bien


Foto: Angelica Eldh

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