¡Angelica Eldh bakom Shake for shape vet allt om hur du gör den perfekta smoothien - och hur du lyckas med din nice cream (ett enkelt recept som imponerar på alla)!
Los smoothies en la cocina son tan agradables como el sol, el mar y el cristal. Pero, ¿crees que puedes conseguir una nueva variante del vaso en el mismo momento en que compras batidos? ¡Törstsläckande, sött och passar även dig som är vegan! Es como un buen helado, o un helado nana. Una experta en helados es Angelica Eldh.¿A qué se debe el ayuno de batidos, nata y helado?
- Jag tror jag fastnade för att det är ett så enkelt och snabbt sätt att få i sig många olika nyttigheter på en och samma gång, säger Angelica Eldh, som har tusentals följare på sin Instagram Shake for shape, där hon lägger upp det ena nyttiga matkonstverket efter det andra, precis som hon gör på sin blogg.
¿Has probado alguna de estas recetas antes de tomar batidos de frutas?
- El mayor problema es que no he probado ningún batido de frutas durante tres años, ya que es demasiado fuerte. Så fort jag känner att någonting är på gång så frossar jag i citroner, ingefära och frukt. ¡Hittills har det fungerat!
¿Qué quieres hacer con este producto?
- Tengo varias cuentas de Instagram en las que me inspiro. Por supuesto, me he inspirado en una receta y me he preguntado qué se puede combinar con otros ingredientes para conseguir una receta perfecta. Es mejor que te pierdas los batidos.
Kan ¿Cómo puedo conseguir un batido que sea tan suave y ligero que pueda tomarse a mediodía o a la hora de comer?
- Por supuesto que sí. Puedes tomar, por ejemplo, avokado, spenat, nötter y proteinpulver, para que te resulte más fácil si mezclas frutas y verduras.
¿Existe algún día en el que no te sientas bien?
- Por supuesto, pero no me gusta tomar yogur con batido. El yogur aumenta la resistencia y, por lo tanto, hace que los productos lácteos resulten más saludables para los niños que para los adultos.
¿Qué combinación de colores te ha gustado más?
- Tror det var förra veckan som jag åt broccoli och jordgubbar ihop, det passade oväntat bra ihop. ¡Mamá!
¿Qué ingredientes básicos para batidos has probado?
- Frysta bär, fryst mango, avokado och banan.
¿Quieres preparar un bok con tu mejor receta?
- ¡Jag har faktiskt funderat på det! Är ännu så länge en dröm men det vore väldigt roligt.
Los mejores consejos de Angelica Eldhs:
Tómate un batido en casa si quieres añadir ingredientes
- No olvides que un smoothie es lo mejor de todo para disfrutar de una buena comida:
- Någonting fryst, till exempel bär.
- Någonting färskt, till exempel äpple.
- No es una vaca, es una cabra.
- Någonting mättande, till exempel banan eller avokado.
RECEPT: NICE CREAM I EN ANANAS-SKÅL
- 1 plátano frito, escurrido en la sartén
- 1/2 plátano frito
- 1,5 dl frysta hallon
- 1 dadel
Mezclar todo en un recipiente hasta obtener una consistencia cristalina. En caso de que la mezcla no sea suficiente, es mejor mezclarla. Servvera i en halv urgröpt ananas eller vanlig skål. No se preocupe
Foto: Angelica Eldh
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