Una tarta de queso fresca al sol

Es sabroso, muy ligero y muy bueno. La receta de Cecilia Folkessons para una tarta de queso cruda es el postre perfecto. Y además, ¡es un postre delicioso!

Raw hindbærcheesecake

cheesecake
No es nada del otro mundo. Además, ¡es fantástica! Encontrará muchas recetas buenas y deliciosas en el blog de Cecilia Folkessons. También puedes encontrarlas en Instagram Foto: Cecilia Folkesson

Te va a encantar:

Hasta 8 estilos

Bunden
  • 1,5 dl mandler
  • 1,5 dl pekannødder
  • 10 friske dadler
  • 0,5 tsk havsalt

Fyld

  • 4 dl cashewnødder
  • 0,5-1 dl agavesirup eller honning (kommer an på hvor sødt du kan lide det)
  • 1 dl kokosolie koldpresset
  • 2 citroner (saften)
  • 0,5 tsk vaniljepulver eller kornene fra 1 vaniljestang
  • 1,5 dl friske eller frosne hindbær

Topping

  • salsa de frutas
  • syren blomster
  • citronmeliss

Sådan gør du:

Día 1:
1. Bland ingredienserne til kagebunden i en foodprocessor. Hágalo de una forma que le permita procesar los alimentos. Stil formen i køleskabet.

2. A continuación, póngalo en un recipiente con tapa. 5 timer er nok, men de skal helst stå natten over.

Día 2:

1. Cocinar y cocer los anacardos. Póngalos en la batidora o en el robot de cocina junto con el zumo de limón, las pastillas de vainilla, el alcohol aromatizado y el azúcar. Bliv ved indtil det bliver en ensformig blanding. Si está embarazada, no se olvide de tomar una taza de café.

2. Ponga la mezcla en el bol y fríala en el frigorífico durante el tiempo de cocción. Si el frigorífico se queda mucho tiempo en su sitio, no lo levante durante el servicio

3. A continuación, durante el servicio, puede freírlo con pimientos frescos, almendras dulces y toronja.