Opinión: El mejor servicio al cliente

¿Qué es una hamburguesa? Elija una variante vegetariana, ¡será la original!

En el libro Nyfiken Grön, mera vego - mindre regler! que se publica en la librería sueca Norstedts y está firmada por Cecilia Blankens y Kristin Johansson, encontrarás estas fantásticas recetas de hamburguesas vegetarianas.

"La hamburguesa vegetariana puede ser un poco complicada de preparar, pero el pan puede ser muy fuerte. También se puede preparar todo el pescado en la hamburguesa, cocinarlo un poco y dejarlo en la mesa hasta que la hamburguesa esté lista. Skjær så i biter og stek igjen!" tipser forfatterne av boken.

börburgareEn Nyfiken Grön encontrará una selección de deliciosas patatas fritas y carne fresca. Foto: Susanne Kindt

Hasta la tienda de fuego te espera una hamburguesa:

  • 3 dl svarte bønner (1 boks à ca 400 g)
  • 2 cucharadas de salmuera, por ejemplo, salmuera en polvo
  • 1 dl revet, lagret ost
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de azúcar
  • olje til stekning
  • sal y pimienta
Para servir
  • 4 hamburguesas
  • sal
  • tomate
  • sal y pimienta
  • Patatas fritas
  • salsa de tomate fresca
  • salsa de tomate

No se lo pierda:

  1. Hell av bønnene og skyll dem med vann. Las especias, el arroz, la avena, el huevo y el pescado en un solo plato - sólo para terminar, pero si se muerde un poco, se puede comer todo. Se sirve con poca sal y pimienta.
  2. Dar forma a la hamburguesa con aceite de oliva. Póngalas en una sartén caliente sobre un fondo grueso. Si asa la hamburguesa, puede que le resulte más difícil cortarla, pero si se hincha un poco, no se caerá.
  3. Server i brød med tilbehør.

nyfiken grön¡Nyfiken Grön finnes ute nå!

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