Opskrift: La mejor hamburguesa
¿Quiere hamburguesas? Prueba la variante vegetariana, ¡que es la más original!
En la tienda Nyfiken Grön, mera vego - mindre regler! que se encuentra en la sede central de Norstedts y está dirigida por Cecilia Blankens y Kristin Johansson, encontrarás su fantástica receta de hamburguesas vegetarianas."Las hamburguesas vegetarianas pueden ser muy sabrosas a la hora de comer, pero la comida vegetariana puede ser muy dura. Du kan også brede hele dejen ud i panden, stege et øjeblik og derefter putte panden i ovnen, indtil burgerne er færdige. Skær dem ud i kagestykker og steg dem igen" tipser en af forfatterne i bogen.

Hasta la hamburguesa de la tienda de fuego:
- 3 dl sorte bønnerr (1 dåse à ca 400 g)
- 2 cucharadas de salchichas, por ejemplo, salchichas frescas
- 1 dl revet, lagret ost
- 1 g
- 1 bundt persille
- olie til stegning
- sal y pimienta
- 4 hamburguesas
- salat
- tomate
- aguacate en salsa
- patatas fritas
- Salsa de tomate
- salsa de tomate silvestre
Sådan gør du:
- Mezcle las verduras en una sartén y espolvoréelas. Mezcle la sal, la pimienta, la sal, el huevo y el azúcar en una batidora - sólo para terminar, ya que los ingredientes pueden ser más ligeros. Añadir sal y pimienta.
- Formar la hamburguesa con la carne de cerdo cubierta de aceite. Póngalas en un recipiente grande con aceite. Si asa la hamburguesa a la parrilla, puede que le resulte más inteligente forjarla más pronto, ya que puede que se le caiga la tapa de la sartén por la mitad
- Server på brød med tilbehøret til.

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