Opskrift: La mejor hamburguesa

¿Quiere hamburguesas? Prueba la variante vegetariana, ¡que es la más original!

En la tienda Nyfiken Grön, mera vego - mindre regler! que se encuentra en la sede central de Norstedts y está dirigida por Cecilia Blankens y Kristin Johansson, encontrarás su fantástica receta de hamburguesas vegetarianas.

"Las hamburguesas vegetarianas pueden ser muy sabrosas a la hora de comer, pero la comida vegetariana puede ser muy dura. Du kan også brede hele dejen ud i panden, stege et øjeblik og derefter putte panden i ovnen, indtil burgerne er færdige. Skær dem ud i kagestykker og steg dem igen" tipser en af forfatterne i bogen.

börburgareOpskriften på både sprøde rodfrugtchips and syltede rødløg find du i Nyfiken Grön. Foto: Susanne Kindt

Hasta la hamburguesa de la tienda de fuego:

  • 3 dl sorte bønnerr (1 dåse à ca 400 g)
  • 2 cucharadas de salchichas, por ejemplo, salchichas frescas
  • 1 dl revet, lagret ost
  • 1 g
  • 1 bundt persille
  • olie til stegning
  • sal y pimienta
Para servir
  • 4 hamburguesas
  • salat
  • tomate
  • aguacate en salsa
  • patatas fritas
  • Salsa de tomate
  • salsa de tomate silvestre

Sådan gør du:

  1. Mezcle las verduras en una sartén y espolvoréelas. Mezcle la sal, la pimienta, la sal, el huevo y el azúcar en una batidora - sólo para terminar, ya que los ingredientes pueden ser más ligeros. Añadir sal y pimienta.
  2. Formar la hamburguesa con la carne de cerdo cubierta de aceite. Póngalas en un recipiente grande con aceite. Si asa la hamburguesa a la parrilla, puede que le resulte más inteligente forjarla más pronto, ya que puede que se le caiga la tapa de la sartén por la mitad
  3. Server på brød med tilbehøret til.

nyfiken grön¡Nyfiken Grön er ude nu!

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