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Raw alimentos-sallad

En EE.UU., la "ensalada en un tarro" es la forma más moderna de comer. ¡Prueba la ensalada cruda de Ulrika Davidson!

En este libro de Mia Lundin y Ulrika Davidsson sobre el equilibrio hormonal, descubrirás lo que debes hacer para que tu cuerpo sea sano, armonioso y fuerte. Por lo tanto, ¡hazte con el mejor receptor de sonido! Estos son nuestros platos de comida cruda.

"Raw ¡la comida en su mejor forma! Ligero y enriquecido con enzimas que ayudan a mantener el equilibrio hormonal" es el título de la página web de la comida cruda "en un tarro".
raw food-sallad¡Boken Mat för hormonell balans är till för alla kvinnor som vill laga mat för att hålla kroppen i hormonell balans, hjärnan alert och ge livsglädjen en rejäl skjuts! Foto: Ulrika Pousette

Du behöver (för 1 port.):

  • 1 dl hackad bladspenat
  • 1 porción de blomkålsris (se recept nedan)
  • kärnorna från 1 granatäpple
  • 1⁄2 mango i bitar
  • 1 ración de brécol a la cidra (se recept nedan)
  • 1 dl strimlad rödkål
  • 1 dl tärnad vattenmelon
  • 1⁄2 avokado i bitar
  • lite groddar att toppa med
Till blomkålsris (2 port):
  • 1⁄3 blomkålshuvud
  • saften från 1⁄2 citron
  • 2 msk hackad persilja
  • salt och svartpeppar
Till citronmarinerad broccoli (2 port):
  • 1⁄2 broccolistånd, buketterna
  • 1 msk olivolja
  • saften från 1⁄2 citron
Till citrondressingen (2 port.):
  • saften från en 1⁄2 citron
  • 1 tsk flytande honung
  • 1 msk olivolja
  • lite salladskrydda

Gör så här:

  1. Börja med blomkålsriset. Remueva el aceite de oliva virgen extra y colóquelo en un recipiente. Blanda ned citronsaft, persilja, salt och peppar.
  2. Ponga los broccolibuketterna en una pequeña porción y sírvalos en una sartén grande. Añada aceite de oliva y cítricos y añada todo.
  3. Blanda todos los ingredientes hasta la citrondressingen en un skål.
  4. Bottna en glasburk med spenat. Coloque el arroz blanco, la manzana, el mango, el brócoli, el arroz blanco, el melón y el ajo en un plato hondo. Toppa med groddar och ringla över citrondressing.

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