Receta de granola casera
Mezcla arándanos, trigo sarraceno, linaza y coco para elaborar una granola mágica con deliciosos tonos de vainilla. A continuación, disfrute de un desayuno sano y sabroso.
Receta: HolísticoGranola de arándanos
(1 plato)Necesitas
- 5 dl de trigo sarraceno
- 1 dl de linaza
- 2 dl de agua
- 4 dl de arándanos en polvo
- 1 dl de chips de coco o copos de coco
- 5 cucharadas de azúcar de coco
- 2 cucharaditas de sal
- 2 cucharaditas de vainilla en polvo
Cómo hacerlo
Remoja las semillas de lino en dos decilitros de agua en un bol y deja que se hinchen entre cuatro y ocho horas. Remoja el trigo sarraceno en agua durante el mismo número de horas. Retire el agua del trigo sarraceno y enjuáguelo bien. Mezcle el trigo sarraceno, la linaza y el resto de los ingredientes. Sazone al gusto con azúcar de coco y arándanos en polvo. Extienda la granola sobre una hoja de papel de horno y déjela secar en un horno de secado o en un horno normal a 42 grados durante unas ocho o diez horas. Cuando la granola esté completamente seca y se pueda partir en trozos, estará lista. Guárdela a temperatura ambiente en un tarro hermético.
