Recepción: Raw banoffeepaj
Por favor, ¡no te preocupes! ¿Qué es la cafeína, que contiene calcetín o gluten?
El tiempo de espera es de 8 minutos para comer pan y 25 minutos para comer, además de la comida y la bebida.Usted lleva:
- 75 g de paranötter
- 75 g de mandel
- 4 m de jamón york
- 300 g de patatas fritas
- 1 1⁄4 dl kokosvatten
- 2 tsk vaniljextrakt
- 1 msk lönnsirap
- 3 stora eller 4 medelstora bananer
- 1 msk färskpressad citron
- 2 burkar (à 160 g) kokosgrädde, kylskåpskalla
- 2 cucharadas de agavesirap havssalt
Gör så här:
- Blötlägg nötter och mandel i kallt vatten i en skål i flera tim mar eller över natten. Häll av dem ordentligt innan du kör dem med hampafrön i matberedaren till en finmald massa. Tillsätt 1⁄3 av dadlarna och en nypa salt och låt maskinen arbeta igen tills massan börjar gå ihop. Vänd ut den i en rund form med löstag bar bottomten (21-22 cm). Trate de usar la masa de forma ordenada con una hoja de corte, ya que se puede subir y bajar para que se vea como un pijama. Ställ formen i kylskåp.
- Ponga el resto de la masa en una batidora con mantequilla, sal gorda y sal gruesa hasta obtener una masa fina. Pruebe 2 ml de este puré en una sartén para prensarlo hasta que quede suave, páselo por la batidora hasta obtener un puré suave.
- Prepare plátanos y cítricos. Añada 2⁄3 cucharaditas de plátano y póngalo en el plato.
- Skeda upp den stelnade delen av kokosgrädden ur burkarna, häll bort 1 msk av kokosvattnet ur varje burk och vispa resten av vattnet med fettet till luftigt skum. Vänd ner agavesirapen och bred därefter grädden över pajen. Strö över resten av banan skivorna och droppa över den lönnsirapssötade dadelpurén.
Receptet och bilden kommer from boken Raw cakes, 30 läckra kakor - inget socker, inget gluten, ingen ugn av Joanna Farrow och ges ut på Tukan förlag.
LÄS MER: Recept: Brownies salados con cacahuetes
