Recursos Suolaiset browniet pekaanipähkinöillä
¿Te apetece comer algo? Leivo suolaisia brownieita, joissa on pekaanipähkinöitä. ¡Täysin raakaa ja takuuvarmasti gluteenitonta!
¡No se lo piense más y disfrute de su tiempo libre!
Reseptistä tulee 16 palaa ja kaikkeen menee 10 minuuttia. Por favor, tenga en cuenta que el tiempo de espera es limitado. Pähkinät pitäisi laittaa veteen päivää ennen leipomista.
Ingredientes:
- 150 g de caldo de pescado
- 400 g de caldo de leche, que puede ser consumido en cualquier momento
- 1⁄2 dl vaahterasiirappia
- 65 g de aceite de oliva
- 1 reilu hyppysellinen suolaa
- 100 g kivettömiä, karkeasti paloiteltuja tuoreita taateleita
- 1⁄2 tl merisuolaa
- 1 rkl vaahterasiirappia
- 3-4 rkl vettä
Tee näin:
- Laita pekaanipähkinät astiaan, kaada kylmää vettä päälle ja anna niiden vetäytyä astiassa useita tunteja, mieluusti yön yli.
- Laita neliskanttiseen (15 cm) vuokaan elmukelmua tai leivinpaperia.
- Kaada vesi pähkinöiden seasta, taputtele pähkinät kuiviksi puhtaalla pyyhkeellä ja kaada ne tehosekoittimeen ja sekoita karkeiksi paloiksi. Lusikoi puolet massasta toiseen kulhoon.
- Los productos de la gama Sekoita se fabrican a partir de materias primas de alta calidad, y se distribuyen por todo el mundo. Sekoita kunnolla ja raaputa taikina kulhon reunuksilta alas tasaisin väliajoin. Tuloksena pitäisi syntyä paksu taikina. Lisää karkeasti paloitetut pähkinät, sekoita muutaman sekunnin ajan. Kaada taikina vuokaan ja painele, jotta taikina asettuu kunnolla.
- Puhdista tehosekoitin ja tee päällinen. Sekoita taatelit ja suola taikinaksi, lisää vaahterasiirappia ja tarvittava määrä vettä, jotta massasta tulee levitettävää.
- Nosta browniepohja vuo'asta, vedä kelmu tai leivinpaperi pois. Levitä päällinen ja jaa kuuteentoista pieneen palaan.
Tämä maistuva resepti ja hieno kuva ovat Joanna Farrowin kirjasta Raw cakes.
LUE LISÄÄ: Snickersillä en la cocina
