¡Rosa marengs!
Tres ingredientes son lo único que necesita para disfrutar de una deliciosa rosa aromatizada, ¡que además es vegana!
Los marengues son fáciles de hornear y hacer bien como son, ¡o se pueden hacer para cubrirlos! Esta receta rosa de Megan la Vegana y sus fotos provienen de Kea Bageri en Estocolmo, que se dedica a la repostería sin gluten.
Megan la vegana
Lo que necesitas:
(ca 30 marengs)
- 1 dl spade kikert-lake
- 1,5 dl melis
- ½ tsk eddik
- noen dråper rødbetsaft
Slik gjør du:
- Visp kikert-laken sammen med litt eddik i en skål.
- Tilsett melis når konsistensen har blitt fast.
- Seque siempre que no haya ningún objeto extraño, como, por ejemplo, un cristal, y siempre que sea de color rosa. (Si desea obtener más información sobre el color rosa, consulte esta página)
- Pinche o espolvoree la mezcla en un plato con papel de hornear.
- Ponga el azúcar en el horno en un círculo de 100 a 150 grados, hasta que esté bien caliente. A continuación, coloque la bandeja sobre el horno y déjela reposar.
- Tiden avhenger mye av hva slags ovn du har, så du får helt enkelt holde et lite øye med de og tilpasse temperatur og tid.
Forslag til smakstilsetning i marengsen: vanilje, tørkede bær, rasp fra sitron.
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