El consumo de proteínas es mucho mayor para los que tienen un coste más elevado. Pero no es lo único que se puede encontrar. Los fisiólogos creen que los veganos necesitan proteínas.
Sin embargo, la mayoría de las personas creen que esto es demasiado arriesgado. Especialmente cuando se trata de proteínas. ¿Son todos los veganos anémicos con proteínas? Las proteínas son muy importantes. La fisióloga de la alimentación Maria Michael opina que, a pesar de la gran variedad de precios, es mejor seguir consumiendo proteínas.
- Muchas personas consideran que las proteínas son un producto, ya sea leche, grasa o gel. En cualquier caso, es posible consumir proteínas cuando se tienen ganas de comer, ya que la mayoría de las veces se trata de proteínas (y grasas ligeras) que contienen energía (calorías), afirma Maria Michael y otros expertos:
- I bönor får du i dig lika mycket protein per 100 gram som i kött, men du får också i dig kolhydrater, vitaminer och fibrer. Och det är det som många tycker blir jobbigt att planera, det krävs lite mer för att hålla koll på kaloriintaget. En del tar därför till vegetabiliskt protein för att slippa tänka.
Maria Michael es fisióloga dental y responsable de productos. Ha creado un producto dietético, Fitnessbutter, que puedes ver en esta página. Obtén más información sobre su página web Nutrilogi.
Självklart är en skopa hampafrö eller ärtprotein i en smoothie en snabb och smidig lösning när du varken har tid eller ork till att komponera ihop en väl sammansatt måltid, men det finns protein i massor av andra råvaror. Och om du föräter dig på hummus och bönsallad i rädsla för proteinbrist kommer du snabbt att ledsna på din växtbaserade kosthållning.
- Brócoli, espinacas, kronärtskockor, sojabönor, tahini, chiafrön, hampa, sparris, tofu y haricots vert. La mejor y más abundante fuente de proteínas Combínalos con pasta, bulgur y arroz para obtener todos los aminoácidos esenciales. Es muy importante que consumas proteínas por un precio variado, afirma Maria Michael.
¿Cuáles son las mejores proteínas veganas?
- Baljväxter, soja y quinoa son las mejores. Todos los cereales aportan proteínas. Nötter och frön. Sädesslag som havre, vete, ris och råg. Lo más importante para conseguirlo es la variación, es decir, no tomar productos alimenticios ni alimentos. Hay proteínas en todo y en casi todo No es más que una dosis que se calcula en función de la edad. Combine la harina de avena con el azúcar para obtener todos los aminoácidos necesarios para una proteína completa.
¿Por qué es vegano y trata de serlo?
- Oavsett vilken kost du äter så måste du tänka på målet med träningen och planera kost och träning utifrån det. Planera dina matinköp och gör matlådor. Es muy fácil deslizar las fresas por el suelo.
¿Qué tipo de receta puede recomendar?
- La B12 es la vitamina que se recomienda a los vegetarianos, incluso si no se toma en absoluto. Du kan ta ett blodprov hos en vårdcentral för att vara säker. D-vitamin är ett annat bra tillskott men det är numera en allmän rekommendation för alla på våra nordliga breddgrader.
Cuál es la mayor cantidad de proteínas por gramo en la dieta vegana
Gröna ärtor: 4 g de proteína por dl
Quinoa: 4 g de proteína por dl (kokt)
Pasta: 4 g de proteína por dl (kokt)
Nötter och nötsmör: 5-8 g de proteínas por 2 msk
Bönor (t.e.x riñón, svarta bönor): 6-8 g de proteínas por dl (kokt)
Kikärtor: 7-8 g de proteínas por dl (kokt)
Tempeh y tofu : 15-20 g de proteínas por dl
Kronärtskockshjärta: 4 g de proteínas por dl
Gröna bladväxter: 2 g de proteínas por 100 gramos
Brócoli : 7-8 g de proteínas por 2 dl (små bitar)
Sparris : 4 g de proteína por 4-6 stjälkar
Hampafrön: 13 g de proteínas por 3 msk
Chiafrön: 5 g de proteína por 2 msk frön
Tahini : 6 g de proteína por 2 msk
Sojamjölk 4-6 g de proteínas por dl
Havregryn : 5,5 g de proteínas por ración (40 gramos)
LÄS MER: Eldía vegano de hoy está servido
LÄS MER:Veganmat för nybörjare
