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Hamburgesas y calientes en todo el mundo. Men är du sugen på något nyttigare under en dag i skidbacken har vi komponerat den perfekta matsäcksmackan, bara för din skull.
Ute i naturen behövs en mättande matsäck som är näringsrik och god. La costurera y friskvårdspedagen Sofia Stukát, conocida por su inspirador Instagram, ha encontrado la bolsa perfecta para un día de fiesta.
- Con la deliciosa mantequilla de avokadons, combinada con las proteínas de los kikärtorna, obtendrá una comida deliciosa. Knapriga groddar passar fint som en extra crunch, säger Sofia Stukát.
Como un buen extra, hay restos ligeros que quedan perfectos como aperitivos.
- Si hay hummus por encima, no hay problema en mojar las galletas en el plato.
Iamsofoodies picknickmacka vegan
Para 4 personas
4 pechugas de pollo o 8 pechugas de cerdo (por ejemplo, pechuga gruesa o salada)
2 st avokado, medelstora
1 pkt alfagroddar eller ärtskott
8 st salladsblad
2 cucharadas de zumo de limón
Hummus:
1 burk (ca 400 g) kikärtor, kokta
1-2 klyftor vitlök, pressade
2 ml de aceitunas
1-2 ml de zumo de limón
Sal o mantequilla
Pepper efter smak
(Copos de chile)
Gör så här:
Mezclar los ingredientes del hummus con la batidora o con una batidora de mano. Añadir sal gorda y pimiento (el que quiera un poco más de pimiento tendrá que añadir un poco de pimiento picante). Skiva bröd och avokado. Ponga una hoja de sándwich sobre una salchicha o una ensalada de fruta, añada hummus, póngalo sobre el zumo de limón poco hecho, para que el zumo de limón no esté moreno. Cubrir con groddar o ärtskott, avsluta con ett till salladsblad och en till brödskiva/toppen på frallan. Si lo prefiere, también puede utilizar el silkespapper o el färgglatt silkespapper y, si lo prefiere, el smörgåspaketet med ett grovt snöre.
Sofia Stukát har komponerat receptet.
