Los poke bowls, un pescado que se sirve enras en una sartén, están de moda (¡y son nuevos!) y puedes probarlos ahora mismo. ¡También puedes disfrutar de tu propio poke bowl con una patada!
Es tendencia cuando se trata de comer algo más fuerte. Los poke bowls se han convertido en la última moda después de los famosos açaí bowls y los smoothies bowls. El Poke Bowl es un pescado tradicional de Hawaii, cuya base es cruda y sin procesar, y que se prepara en el mismo momento. Además, es muy sabroso. Si no te apetece comer un plato que sirva poke bowls, ¡no te preocupes!
Poke bowl
(2 porciones)
Contiene:
- 2 ml de soja
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de ajonjolí
- 1 cucharada de ajonjolí (y 1 cucharada para servir)
- 1/2 cucharada de guindilla
- 400 g de carne de cerdo, gruesa, cocida a fuego lento
- 3 salchichas, ligeramente cocidas
- 1 avokado
- 2 portioner brunt ris, kokt och svalnat till rumstemperatur
- färsk algsallad (valfritt)
- inlagd ingefära (valfritt)
Gör så här:
1. Blanda sojan, risvinägern, sesamoljan, sesamfröna och chiliflingorna i en mellanstor skål. Lägg i tonfiskkuberna och schalottenlöken och rör ihop. Marinera de Låt en fem minuter.
2. Under tiden, skär avokadon i lika stora kuber som tonfisken. Lägg sedan ned avokadon i skålen med tonfisken och blanda försiktigt.
3. Enmarque las tapas. Lägg varsin portion brunt ris i bottom och lägg sedan på tonfisk- och avokadoblandningen. Toppa med algsallad och inlagd ingefära. Avsluta med att strö över sesamfrön. ¡Klart!
