¡Sådan spiser du godt, nyttigt - - and billigt!

Årets fattigste måned er overstået, men det betyder ikke, at du skal sætte madbudgettet op igen. ¡Tværtimod! Hanna Olvenmark fra Portion under tian ved, hvordan man laver god og billig mad.

Su dinero más gordo está por las nubes. ¡Hurra! Tænker du måske og siger farvel til nudler og går amok i supermarkedet. Esta es la opinión de la periodista Hanna Olvenmark, que lleva la popular cuenta de Instagram@portionundertian. Es una experta en la búsqueda de buenos hábitos de consumo, y afirma que, tras el "cambio de época", es hora de que empieces a ahorrar dinero.

- Es muy interesante ver cómo funcionas como empresaria. Et nyt år betyder som regel en ny start, men man kan ikke ændre sin økonomi på så kort tid. Sunde, holdbare vaner tager jo tid at ændre på. Har januar været en økonomisk udfordring for dig, så er det sikker noget, der har bygget sig op over et par måneder, før du føler, at det er hårdt, siger Hanna Olvenmark.

A través de Portionen under tian (una porción para menos de 10'er) deler Hanna Olvenmark tips og opskrifter, så du kan se, hvordan du både kan leve sundt og samtidig spare penge. Hemos tenido un gran éxito con la mejor combinación: a spise godt, sundt y billigt. Hun har en stor interesse for mad, men også opvæksten spiller en rolle for hende.

- Min mor arbejdede meget, tjente godt, og handlede meget mad, der blev smidt ud. Pengene forsvandt bare på de "hurtige løsninger". ¡Min far havde meget få penge i en periode, men der fik jeg altid god mad! Han planlagde alle måltider, bagte sit eget brød og kogte bælgfrugter. Så jeg lærte tidligt, at penge ikke nødvendigvis betyder, at du spiser bedre.

Si eres de los que buscan inspiración e inspiración para los 300 millones de Hanna Olvenmarks, puedes visitar la página HER.

Podrás encontrar laspartes que te interesan en Instagram, Facebook y en una página web independiente. Aquí podrás encontrar las mejores fotos y fotos de todos los estilos. ¿Necesitas algo más? Ingen portion koster mere end 10 kroner. Hanna Olvenmarks eget madbudget er 1200-1500 kroner om måneden. Hemmeligheden ligger i vegetarisk, sæsonbestemt mad, madkasser og planlægning.

- Mange ved ikke, hvad pengene går til. Det handler om planlægning, så du ikke behøver at handle ind flere gange om ugen. Tidsaspektet er også vigtig at have med, siger hun og fortsætter:

- Se trata de ahorrar tiempo y dinero en la limpieza del hogar. At sætte dit madbudget ned med 3.000 kr. er næsten som en lønforhøjelse på 6.000 kr. Og en lønforhøjelse kræver ofte mere arbejde. No obstante, es posible que tenga que comer algo antes de ir a la cama para poder disfrutar de la comida.

Esta deliciosa tacopizza vegetariana sólo cuesta 10 kr. por porción. Opskriften finder du her.

Hanna Olvenmarks 5 mejores recetas

1. Spis vegetarisk (sæson)

Las frutas y verduras pueden ser muy ricas en grasas, ya que ayudan a combatir el envejecimiento y la obesidad. Los frigoríficos también son pesados y ligeros, por lo que no son aptos para el consumo humano. Las grasas (que usted mismo toma) son su principal fuente de proteínas. El hombre puede engordar mucho si come mucho, lo que es importante, pero eso le hace gastar mucho dinero. Si tiene hambre, vaya a la farmacia después de la comida.

2. Planlæg

Mange synes måske, at planlægning er kedelig, men for mig er det en form for selvkærlighed at sætte sig ned og planlægge ugen. På den måde føler jeg mig fri. Med god planlægning og bedre styr på det, du har i køleskabet, undgår du også at smide så meget ud. Muchas familias compran más de una tonelada al año Tjek køleskabet to gange om ugen, så du ved, hvad der mangler.

3. Lav madpakker

Estoy muy enfadada con mi madre, pero me han entrado ganas de comprar paquetes de regalo para mi hija. Så har jeg altid nogle madkasser i fryseren, det er nemt og hurtigt.

4. Gennemgå dit "junk-forbrug"

Comprueba lo que comes. Energidrikke, sodavand, chips, slik og alkohol. Es un montón de basura. Es pura basura. Umiddelbart tænker man måske ikke over det, når man står med sin slikpose, men kiloprisen er 70 kr. De penge er måske bedre brugt på en kop kaffe sammen med en god ven.

5. Sæt et mål

Rent økonomisk kan det være en god ide at sætte sig et konkret mål. Por favor, póngase en contacto con nosotros antes del verano. Du har seks måneder til at spare f.eks. 10.000 kr. Regn ud hvor meget du skal spare om måneden, hvad bliver det i madpakker, og hvor meget du rent faktisk sparer ved at tage din egen madpakke med hver dag.

LÆS MERE: ¡Ugens vegetarret er serveret!