Disfruta de un postre sabroso y delicioso en casa. La experta Susanna Backman, del blog Tasty-health.se, nos habla de algunos de los mejores postres de mamá.
Tarta de queso proteica con mango y fruta de la pasión
Lo que necesitas:
(Ca 8 bit)
Botten:
- 2 dl (70 g) mandelmjöl
- 4 msk (60 g) mandelsmör
- 1 msk honung
- 2 tsk stevia sötströ
Fyllning:
- 500 g de leche (natural o con vainilla)
- 200 g de Philadelphia light
- 2-3 ml de aceite de stevia (o aceite vegetal)
- 2 huevos pequeños
- 1 skopa (25 g) vassleprotein i vaniljsmak
- 250 g de mango (frito o fresco)
Cobertura:
- Mango y fruta de la pasión
1. Sätt ugnen på 175 C.
2. Blanda ihop ingredienserna till degen och tryck den i bottom av en pajform med löstagbara kanter. Jag använder en form som är 21 centimeter i diameter (lite mindre än en vanlig pajform).
3. Ponga todos los ingredientes en una sartén y mézclelos con una batidora. Smaka av om det behövs mer sötning. Poner el queso en el fondo.
4. Grädda i mitten av ugnen i cirka 35 min. Si la masa no es muy gruesa, se mantendrá en su sitio hasta que se haya enfriado por completo. Si te gustan los quesos largos, no te preocupes. Tómalo y déjalo reposar un rato. Colóquelo en el suelo en menos de 3 minutos y luego en el suelo.
5. Toppa med passionsfrukt och mango innan servering.
Näringsvärde per bit:
- 248 kcal
- 11 g de hidratos de carbono
- 18 g de proteínas
- 13 g de fett
Susanna Backman es una experta en nutrición y dietética que también dirige el blog Tasty health, es catedrática de Iformonline, una de las fundadoras del mercado de las proteínas y de los helados y creadora de la marca Tasty health. También puedes encontrarlo en Instagram @tastyhealth. Foto: Privat
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