Empezar la cocción con sötpotatissoppa
Si no te gusta el chile, pasa una sopa caliente perfecta para el mediodía. Laga un sötpotatissoppa med chili så boostar du kroppen med nyttigheter.
La sopa de pescado no es fácil de digerir, pero también lo es para el cuerpo. La sopotatisen innehåller mycket C-vitamin som är bra för immunförsvaret och betakaroten som även det är sjukdomsförebyggande. Esta sopa se compone, entre otras cosas, del ligero picor del chile, que es muy beneficioso para sus efectos antiinflamatorios.Sötpotatissoppa
(4 personas)Usted necesita:
- 1 comida para llevar
- 1 vitlöksklyfta, hackad
- 1 msk olja
- 2 grönsaksbuljongtärningar
- 3 dl vatten
- 1 chilifrukt
- 1 tetra krossade tomater
- 400 g sötpotatis
- 2 cucharadas de mortero
- 4 dl kokosmjölk
- sal
- färsk timjan, till garnering
Hacka lök och vitlök och fräs i olja i en kastrull tills de mjuknat. Kärna ur chilin och finhacka. Låt den fräsa med en liten stund. Skala och skär sötpotatisen och morötterna i mindre bitar. Tillsätt övriga ingredienser och låt småkoka i 15 minuter. Mézclelo todo con un poco de sal. Servir con una cuchara de madera y dejar caer una gota de kokosmjölk.
