Para comer guacamole en casa - esta guaKÅLmole

Supergoda röran guacamole har du förhoppningsvis ätit många gånger. Pero, ¿has probado el guacamole con grönkål - guaKÅLmole? ¡Dale! Este es el recipiente perfecto.

GuaKÅLmole (Guacamole con pollo)

(4 personas)

Tienes:

• 2 cocineros
  
• 1 lima
  
• 1 jalapeño, cortado y picado
  
• 1 vitlöksklyfta, prensada
  
• 1/4 de queso rödlök, cortado
  
• 1,5 dl grönkål, finhackad
  
• sal
  
• pimiento
  
• 5 körsbärstomater, halverade

Gör så här:

Kärna ur avokadorna och skopa ned dem i en skål. Mosa dem med en mortel. Lägg sedan i den hackade jalapeñon, rödlöken och vitlöken. Mosa ihop. Sazone con sal y pimienta los tomates ya cortados y mójelos con un poco de sal. Hasta el final, presione la lima sobre la carne, eche sal y pimienta. Mosa för sista gången. Sugerencias El guacamole es bueno para mojar en las patatas fritas tostadas.