La vida en el mundo de los videojuegos
El ramen y la pizza se sirven en el mismo restaurante. No se trata de un plato de comida rápida, sino de un plato de comida para llevar.
Ramen para llevar y para comer
Ramen sisältää nuudeleita, mutta se ei ole verrattavissa opiskeluaikojen nuudelikeittoon. No se lo pierda: Rickard Rönnerstam.
Duración:
(4 annosta)
Mapa del sitio
- ½ banaanisalottisipuli, hienonnettu
- ½ dl tuoretta inkivääriä, kuorittu ja hienonnettu
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 unidad de tratamiento de aguas residuales
- 500 g de aceite de oliva
- 1 taza de mantequilla de cacahuete, hienonesa
- 1 tl suolaa
- 3 rkl panko korppujauhoa
Liemi
- 250 g siitakesieni, viipaloitu
- ½ banaanisalottisipuli, hienonnettu
- 1 guindilla
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettu
- ½ dl tuoretta inkivääriä
- 1,2 litraa vettä
- 2 kanaliemikuutiota
- 2 rkl japanilaista soijaa
- 2 rkl kalakastiketta
- neutraalia öljyä
- 250 g ramen-nuudeleita
- 250 g pinaattikiinankaali
Kuorrute
- 4 kananmunaa
- mustia seesaminsiemeniä
- 1 botella de vino y lima de alta calidad
Tee näin:
Laita kananmunat pieneen kattilaan ja keitä 7 minuutin ajan. No se olvide de comunicarnos con usted.
Más información: Ruskista sipuli, inkivääri ja valkosipuli öljyssä, kunnes sipuli on pehmeää. Kaada kulhoon ja lisää loput ainekset. Pyöritä 16 lihapullaksi.
Liemi: Ruskista sienet, sipuli, chili, valkosipuli ja inkivääri öljyssä muutaman minuutin ajan. Lisää vesi, kanaliemikuutiot, soija ja kalakastike. Anna porista 5-6 minuuttia.
Laita kanapallot liemeen ja anna kiehua kannen alla 5-6 minuuttia tai kunnes ne ovat valmiita.
Keitä nuudelit paketin ohjeiden mukaisesti.
Laita pinaattikiinankaali liemeen ja annan porista minuutin ajan. Laita nuudelit syvän lautasen pohjalle. Kaada liemi, kanapullat ja pinaattikiinankaali päälle. La cocina está hecha a base de carne, pescado y marisco.
Viherkaali-pizza roquefort-juustolla & Karhuvatukka-pizza ricotalla
Pizzas a la carta. Kuva: Rickard Rönnerstam.
Precio:
(4 pizzaa)
Pizzataikina
- 25 g de mantequilla
- 2 ½ dl kädenlämpöistä vettä
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1 dl ruisjauhoa
- 5 dl vehnäjauhoa
Täyte 1
- 1 dl crème fraichea
- 200 g de roquefort-juustoa
- 250 g de viherkaalta
- 1 rkl oliiviöljyä
- 4 tuoretta viikunaa, viipaloituina
- 1 päärynä
- 1 tl merisuolaa
- 100 g de hasselpähkinöitä, paahdettuja
- 1 dl raastettua parmesaania
- mustapippuria
Täyte 2
- 200 g tuoreita karhunvatukoita
- 1 dl crème fraichea
- 1 dl ricottaa
- 125 g de mozzarellaa
- 2 salaattisipulia, hienonnettuja
- 1 dl parmesania, raastettua
- 1 ruukullinen basilikaa
- 1 rkl tuoretta rosmariinia
- 1 rkl merisuolaa
- mustapippuria
- kylmäpuristettua oliiviöljyä
Viherkaali-pizza roquefort-juustolla, hasselpähkinöillä ja viikunoilla
Tee näin:
Pizzataikina: Liuota hiiva vedessä. Para comer, beber y beber. Vaivaa taikina sileäksi (noin 10 minuuttia). Anna turvota pyyhkeen alla noin tunti.
El precio total es de 250 euros por kilómetro.
Levitä taikina tasolla ja jaa neljään osaan. No se permite el acceso a ningún dispositivo.
Kaulitse pallo kerrallaan ja aseta leivinpaperille. Con créme fraiche y roquefort-juustoa. La comida se sirve en 10-12 minutos y la pizza en 10 minutos.
El tiempo de espera es de 3-4 minutos. No se puede comer ni beber.
En los pizzochos se puede añadir vianda, queso, queso de cabra, salchichas, parmesano y mostapipur.
Karhunvatukka-pizza ricotalla, mozzarellalla ja tuoreella basilikalla
Tee näin:
Tee pizzataikina ohjeiden mukaan.
Murskaa puolet karhunvatukoista crème fraichen kera. Para pizzas con crema fresca y requesón. También puede utilizar mozzarella y queso fresco.
El tiempo de preparación es de 10 a 12 minutos y la pizza dura unos minutos.
Las pizzas incluyen salchichas, parmesano, albahaca, rosmariini, suola y mustapippuri. Roiski päälle kylmäpuristettua oliiviöljyä.
Reseptit Frida Duellin kirjasta Mat, myt, vetenskap.
LUE LISÄÄ: La vida y el trabajo de Frida Duellin
LUE LISÄÄ: La vida en la calle
