Världsmästarens recept på lussebullar
Si sus productos de panadería se han perdido, no dude en enviárnoslos. Esto es algo que Hakan Johansson le ha dicho a Hakan Johansson, que se ha unido a un grupo de expertos en panadería en la categoría de "productos lácteos".
Los mejores productos del mundo
Lo que busca:
(1 sats. Ca 30 bullar)
- 500 g de leche (alrededor de 4,5 decilitros)
- 50 g de leche
- 1 250 g vetemjöl
- 250 g de calcetín
- 250 g smör
- 1 st ägg
- 10 g de sal
- 1 påse saffran
Calentar:
Blanda todos los ingredientes en una máscara de cocina durante 2 minutos a fuego lento. Después de la comida, deje que se enfríe durante 5-6 minutos. Súbase a la plataforma, cúbrala con plástico y déjela dando vueltas durante 30 minutos. Añada 60 gramos de azúcar y deje reposar. Lávelo con agua y déjelo reposar entre 1,5 y 2 minutos. Sätt därefter in lussekatterna i ugn på 220 grader och baka i cirka 6-7 minuter. Echa un vistazo y piensa en ello.
Hakan Johansson ha recibido la visita de Lucia Choklad, que se ha ganado la confianza de Systembolaget. Foto: Rickard Ronnerstam para Lucia Choklad
