La matanza vegetariana empieza en el cielo y acaba en la tierra

Si eres vegetariano, no dudes en probar la comida vegetariana cuando estés en la calle. Ahora sabemos que Suecia tiene el mejor programa de alimentación vegetariana, que puede inspirar a muchos.

el programa Vegorätt es 100% natural y saludable. Karoline Jönsson y Elenore Bendel-Zahn explican sus principios básicos, describen los valores naturales y reflexionan sobre la realidad.

En todos los programas, la inspiración se centra en el dios de la galaxia, la dieta vegetariana y una nueva forma de disfrutar de la naturaleza. Las directoras de programa Karoline Jönsson y Elenore Bendel-Zahn ofrecen limonada en el björkblad, marmelada en el ogräs y capris en el fläderbär. Programmet lovar att vara en inspirationskälla och ögonöppnare, för både vegetarianer, hälsomedvetna och andra nyfikna. Si alguien quiere comer algo, no se olvide de hacerlo en casa, en la cocina o en el comedor.

- Vi bjuder på löjligt goda recept som blir tillagade med mycket passion. Och så några roliga upptåg på det. Ni kommer att få se oss som vi är när vi skapar med det vi älskar mest. Rena råvaror och spännande smaker, säger Elenore Bendel-Zahn.

¿Es sólo un programa de dieta vegetariana?

- Vi visste hela tiden att vi skulle få uppdraget som programledare så skulle vi välja att göra ett helt vilt härligt vegoprogram. Något utöver det vanliga och som framförallt kan börja fylla det hålrum som finns vad det gäller grön matlagning på tv, säger Elenore Bendel-Zahn.

- I dag vet vi att vi måste äta mer vegetariskt för klimatets skull och många har tröttnat på alla köttskandaler, detta har gjort att många människor vill äta mer grönt men har svårt att hitta en varierad inspiration och få in rutinen i vardagen, menar Karoline Jönsson.

Los productos a base de carne y huevos se elaboran con ingredientes de origen animal como el hongo y el bambú. El programa se inspira en la experiencia de Karolines en el campo. Todos los programas incluyen una amplia gama de temas como, por ejemplo, asados, pastas, frutas y verduras.

Elenore Bendel-Zahn tiene 26 años, es cocinera y vegetariana. Valde att bli vegetarian för sju år sedan och har märkt att hon mått bättre av det. Elenore es la conductora de earthsprout.com, que ofrece colchones para ventiladores de todo el mundo.

¿Qué te gusta de la comida vegetariana?

- Mi creatividad. Köket är en utomordentligt bra lekplats och att få skapa med smaker, färger, texturer och former är fantastiskt kul. Esta combinación con mi pasión por la salud, la ecología, la odontología y una gran alegría me ha llevado hasta donde estoy ahora. Es especialista en ecología, matemaquillaje y cocina, y cuenta con una amplia gama de grandes ideas y creaciones.

Karoline Jönsson tiene 26 años, es vegetariana y conductora del blog Det gröna skafferiet. en 2012 ganó el premio Stora matbloggspriset y en 2014 se unió a Det gröna skafferiet.

¿En qué te inspiras y qué ideas tienes para tus blogs?

- Nuestro skiftande säsonger ger en ständig förnyelse av råvaror som i sig ständigt inspirerar mig till nya spännande recept och smaker.

¿Cuáles son los mejores consejos para comer sano y vegetariano?

- ¡Mira en Vegorätt! Disfruta de un buen día de comida vegetariana y de todo el sabor de las plantas. Lee un gran blog, escribe un nuevo mensaje y ponte en marcha. Cualquier cosa que hagas cada día tiene mucho potencial para convertirse en un gran negocio, afirma Elenore Bendel-Zahn.

- Hitta några favoritrecept som du kan återvända till och variera så blir det enklare att få till en rutin som man sedan kan utveckla och bit för bit plocka in nya rätter, fyller Karoline Jönsson i.

Tyvärr får du vänta lite på premiären. El 19 de enero a las 20.30 en SVT2 y SVT Play es el momento de empezar.