Pad thai vegetariano
¿Su mejor opción para el fin de semana del domingo? Pad thai vegetariano de la nueva cocina "Nyfiken Grön".
¿Quieres ir a Tailandia? Este regalo te dará un buen impulso para tus vacaciones. En el libro "Nyfiken Grön, mere vego - mindre regler", que ha sido creado por la editorial Norstedts y redactado por Cecilia Blankers y Kristin Johansson, encontrarás una receta de un delicioso pad thai vegetariano, que te encantará cuando lo sirvas en casa. 
"Det vegetariske liv når det er bedst" lover forfatterne i bogen. Foto: Susanne Kindt Til fire portioner skal du bruge:
- 250 g de patatas fritas
- 1-2 cm de harina de trigo gruesa
- 4 hvidløgsfed
- 3 cucharadas de caldo seco
- 1 cucharada de hvidvinseddike
- 1⁄2 dl soja
- 1 lima, skal og saft
- 1 dl saltede jordnødder
- 1-2 gulerødder
- 1 kg
- 200 g de pak choi
- 4 g
- 200 g de mantequilla
- 1 bundt koriander
- olie til stegning
- evt. 1 rød chili
Sådan gør du:
- Dejar cocer las verduras en un recipiente caliente durante unos 30 minutos o durante unos minutos en un recipiente caliente.
- Añadir la sal y la pimienta y 2 hidromieles. Póngalo todo en la batidora y añada el caldo, el azúcar, la soja y la sal. Mezclar todo con la batidora
- Salsa de soja y arroz, perejil, chile (si desea un pad thai picante), pak choi y el resto de ingredientes. Disfrute de una buena comida al aire libre o en el wokgryde con un poco de aceite. Vende también verduras, pescado, chile, salchichas y nueces en la cocina. No tardes más de un minuto.
- Ponga la comida en el plato y llévela a la mesa, ya que le gustará mucho. Tilsæt pak choi, bønnespirer og jordnøddesovsen. Bland godt og varm det hele hurtigt op igen.
- Disfrute del resto de la comida, de la carne y de la salsa.
¡Nyfiken Grön no se encuentra en ningún butikkerne!
