Zucchinisoppa som är klar på nolltid

La sopa de calabacín es perfecta para tomar a media mañana. La sopa de calabacín es muy sabrosa, suave y agradable al paladar. ¡No te lo pienses más!

Zucchinisoppa med persilja

Usted se encarga:

(4 personas)

• 600 g de calabacín grande
  
• 1 gul lök
  
• 6 dl mjölk
  
• 2 st grönsaksbuljongtärningar
  
• 1 dl persilja
  
• 100 g fetaost
  
• 1,5 dl crème fraiche
  
• sal
  
• pimiento
  
• smör
  

Gör så här:

Skär zucchinin i skivor och sedan i bitar. Skala och hacka löken. Fräs löken i smör i en gryta. Tillsätt zucchini, mjölk och buljongtärningar. Sopa de calabaza en un círculo de 10 minutos. Smaksätt med persilja, salt och peppar. Smula fetaosten och blanda med créme fraichen. Poner el calabacín en la sartén y servir con un poco de crema fresca y un poco de pan.