mai 12, 2023

7 histoires et mythes sur Mat & Helse

L'alcool est-il une bonne chose ? La lumière est-elle trop forte ? Kan La chaleur est-elle un atout pour les femmes ? Legen Frida Duell snakker om syv ulike mat- og helsepåstander.

#1 Kokosolje er et sunt fett

Facile ou faux ? Fleip.

Frida Duell sier :

- Akkurat som smør inneholder kokosolje mye mettet fett. Cette dernière est le seul cholestérol LDL présent dans le sang, qui présente un risque de cancer et de cancer de la peau. Le kokosolje peut être considéré comme une alternative végétale à l'obésité, mais il est déconseillé de classer ce type d'aliments !

#2 Mørkt brød er sunnere enn lyst brød

Fléau ou erreur ? Fleip.

Frida Duell sier :

- Mørkt brød betyr bare at brødet er nettopp mørkt, men den mørke fargen kan like gjerne komme from sirup som fra fullkornsmel. Un gros boudin ou un boudin plein sont tous deux ensoleillés dans une pièce où la température est élevée.

#3 Kaffe er bra for helsen

Fleip eller fakta? Faux.

C'est Frida Duell qui le dit :

- Det finnes mye data som peker mot at personer som drikker kaffe regelmessig, både vanlig og koffeinfri kaffe, lever lengre. Il convient de noter que les personnes qui ont participé à cette étude ont eu un effet positif sur le rapport entre le kaffe et le levé. Les résultats ne sont pas les mêmes que ceux de toutes les études d'observation, et ce type d'études ne peut pas donner lieu à des résultats positifs, même si l'on ne peut pas dire qu'il s'agit d'une erreur ou que l'on ne peut pas s'attendre à ce qu'il y ait des résultats positifs !

#4 Gluten er dårlig selv for de som ikke er glutenintolerante

Faux ou faux ? Fleip.

Frida Duell sier :

- Le gluten est une protéine qui se trouve dans la viande, le tapis et le maïs. Pour les intolérants au gluten et les personnes souffrant de cécité, le gluten n'a pas d'importance, mais pour d'autres, il se transforme en épice.

Mais qu'en est-il des personnes qui se plaignent d'avoir du gluten dans leur assiette ?

- Une personne qui utilise des pâtes et du pain à base de gluten comme substitut au gluten est la personne la plus saine pour manger du gluten, mais si l'on tient compte du fait que le gluten n'est pas présent dans les aliments, il s'agit d'un problème majeur.

Frida Duell_2017 Frida Duell est une infirmière diplômée de l'Institut de médecine clinique de Karolinska à Stockholm. Foto : Rickard Rönnerstam.

#5 Fruktsukker er sunnere enn "vanlig" sukker

Fleip eller fakta ? Fleip.

Frida Duell sier :

- Fruktose har et lavt glykemisk indeks, noe som kan lure en tå tro at rent fruktsukker er sunnere enn vanlig sukker. C'est ici que se trouve le pari de l'indice de masse corporelle. Il n'y a pas d'autres produits à base de gluten dans l'eau sous l'effet de la chaleur, ce qui signifie que les fruits dans l'eau sont exposés à la lumière du soleil. Le résultat est que tout ce qui est chaud est froid, qu'il s'agisse de fruits ou de gluten, et qu'il n'y a pas d'aide pour cela.

#6 Lightbrus peut vous aider à trouver des solutions pour les hommes

Facile ou faux ? Fleip.

Frida Duell sier :

- Depuis plusieurs années, une étude a été menée sur l'utilisation de l'aspartam pour lutter contre la pourriture et sur le risque de développer un syndrome de stress post-traumatique. La quantité d'aspartam dans cette étude était énorme et le risque de voir le résultat de l'étude passer de l'effet de serre à l'effet de serre est important. Un grand nombre d'études ont obtenu des résultats positifs sur l'aspartam et sur ce point, et le tableau ci-dessous montre que la prise d'aspartam est dangereuse pour les hommes (même pour ceux qui ont consommé des fenylcétonuries, mais les résultats ne sont pas satisfaisants pour eux).

#7 Mellommåltid er viktig når man vil gå ned i vekt

Fleip ou fakta ? Verken fleip eller fakta.

Frida Duell sier :

- La meilleure façon d'obtenir de l'argent est d'utiliser un produit qui contient beaucoup d'énergie et qui est très efficace. Pour qu'une petite entreprise puisse vous faire économiser de l'argent en vous faisant travailler, il faut que ce soit une bonne alternative. Si vous souhaitez trouver un bon travail, vous pouvez toujours vous adresser à votre employeur. Il peut s'agir d'une petite chose comme de prendre un peu de nourriture ou de boire un peu de jus de fruit.