Betaalbaar eten

Hanna Olvenmark s'est lancée dans la création de Portionen under tian, un Instagramkonto et un side hvor hun deler sine klimasmarte og billige oppskrifter. Mais il s'agit aussi d'un livre en suédois.

Est-ce qu'il est possible d'avoir une bonne alimentation, un bon matelas ensoleillé pour le miljøet et de gagner plus d'un centime par personne ? Avec l'aide de la diététicienne Hanna Olvenmark, c'est tout à fait possible. Elle a lancé le blog Portionen under tian il y a trois ans afin d'inspirer d'autres personnes sur la façon dont l'homme peut s'engager dans la voie de la devise "rester bon marché" - une idée géniale qui a des effets bénéfiques sur la santé, le bien-être et la planète. Le blog a pris une forme ludique.

Pourquoi le livre Portionen under tian a-t-il été publié ?

-Il ne s'agit pas d'une tentative de la part d'une personne. Bien que je me sois efforcé d'obtenir un livre, j'étais persuadé qu'il s'agissait d'un processus très difficile à mettre en œuvre. Il n'est pas nécessaire d'avoir un livre en plastique pour pouvoir l'utiliser lorsque l'on se sert d'un tapis. I tillegg er det et fint format når man vil samle sammen noe, sier Hanna Olvenmark og fortsetter :

- Tanken med boken er å få et helhetsgrep om hva Portionen under tian gjør og står for, og at jeg kan inspirere andre til å tenke på den måten.

Quel est le principe du "séjour bon marché" pour deg ?

- Lorsque l'on s'occupe de ressoursene sine et det man har, ikke bare for å spare penger men også for å spare tid og energi. Une réflexion sur le climat a également un impact sur la manière dont vous travaillez sur le plan économique. Si vous dépensez de l'argent pour devenir économe en énergie, cela peut aussi vous permettre d'économiser de l'énergie. Je pense d'abord et avant tout que tout le monde doit être un peu plus respectueux des ressources que vous avez, mais que cela ne doit pas vous empêcher d'avoir une attitude positive.

Comment vous y prendrez-vous pour vous débarrasser de vos problèmes de poids, de votre poids de forme et de vos kilos en trop ?

- Vous pouvez savoir comment vous y prendre pour y arriver. Il vous suffit de vous installer à côté de lui et de vous adresser à d'autres hommes, et de vous demander comment vous allez vous y prendre pour y arriver. Deretter finnes det en grunnregel om å spise mer plantebasert. Vous pouvez être végétarien ou végétalien à tout moment, mais vous pouvez aussi vous inspirer des plantes. C'est une question de climat et d'environnement. Je crois aussi qu'il est plus difficile de boire de l'alcool sur des produits à base de fruits et légumes. Si un homme fait des achats pour un autre, il faut qu'il soit attentif à cela pour élaborer un plan d'action efficace. Prenez un bon coup de pied dans la fourmilière. Vous avez raison de le faire ! La meilleure solution est de trouver le meilleur partenaire.

Tous les produits sont végétariens. Y a-t-il un produit qui soit respectueux de l'environnement ?

- Il y a des œufs qui sont plus écologiques chaque année. Egg spiser jeg jo selv. Il s'agit d'une sorte d'œuf, mais d'un animal qui peut être utilisé de manière très écologique et friable. Cela me permet d'être plus satisfait des produits et des services. Le kylling n'est pas le seul à avoir un impact sur le climat, mais aussi sur la santé. Si je ne peux pas m'en occuper moi-même, je dois aussi le faire avec les personnes qui ont une vie bien remplie et qui ont un bon niveau de vie. L'environnement et la nature sont également très présents. Le logement est très bon marché et respectueux de l'environnement. L'homme peut trouver lui-même des solutions alternatives, mais je n'ai pas le temps de m'en occuper. Par ailleurs, si l'on doit payer jusqu'à trois couronnes par personne, c'est qu'il s'agit d'un avantage concurrentiel par rapport à l'achat d'un produit.

Il est vrai que l'on ne peut pas se permettre de perdre beaucoup d'argent, mais qu'est-ce qu'il faut faire pour obtenir un peu plus d'argent ?

- Je peux prendre quelques couronnes de champagne, c'est vraiment génial haha ! Je ne peux pas m'empêcher d'en parler, mais je pense qu'il s'agit d'une boisson très agréable à boire. En revanche, il n'est pas facile pour moi d'obtenir et d'utiliser un produit que je n'ai pas encore acheté. Det er vel kanskje bare champagnen da.

Den svenske boken til Hanna Olvenmarks - Portionen under tian !

LES MER : Lesprotecteurs végétaliens vous aident à vous sentir mieux !