Laga en hälsosam middag i kväll

Qu'est-ce qui vous intéresse ? Il s'agit là d'une triple peine pour le milieu du travail.

Recepten est un exemple tiré de la nouvelle caisse à matelas d'Årstidernas, Hälsomatkassen, et Jessica Frej en est l'auteur pour le matstyling et la photo.

Caesarsallad med kyckling, nypotatis, gröna bönor och rädisor

(La visite se fait en 30 minutes)

Du behöver :

1 panier à salade
1 rödlök
1 kg de pommes de terre cuites
⅓ kg de morue
½ knippe rädisor
250 g de pain grillé
½ cédrat, saften
400 g de fromage de chèvre, pelé et blanchi
3-4 ml de jus de pomme
2 kg d'olives
sel et poivre de cayenne

Remplir ce formulaire :

Grönsaker : Enlever le grönsakerna et låt dem rinna av. Plocka salladsbladen och riv de största bladen i mindre bitar. Décorez et terminez les plats. Enlever la partie de la pomme de terre qui se trouve à l'intérieur de l'emballage. Enlever les épines dorsales et les épines dorsales de la tête, se servir d'une mandoline et les placer dans une assiette avec un poids faible. En 3 minutes environ, vous pouvez vous procurer de la viande de bœuf et la manger dans une boîte en verre. Kyl ned bönorna under rinnande vatten.

Habillage : Rör ihop en dressing av citronsaft, 3-4 msk äppeljuice, 1 msk olivolja, salt och peppar.

Chocs : Torka av kycklingen och stek den i 1 msk olja på medelvärme i cirka 10 minuter på varje sida.

Servering : Låt rädisorna och morötterna rinna av. Déposer le pain d'épices sur un support solide en y ajoutant du riz, de la viande, du beurre, des pommes de terre, de la sauce et de la vinaigrette. Ajouter le kycklingen à l'huile de palme et le déposer sur la salade.

Frittata avec ratatouille et tomates en croûte

(La préparation dure 45 minutes)

Du behöver :

2 auberges
1 pain
2 à 3 tranches de pain d'épices
2 courges rondes
1 röd paprika
8 ägg
200 g de cocktailtomater
1 dl de lait ou de viande
1-2 msk vinäger (till exempel äppelcidervinäger)
2 kg d'olives
sel et poivre de cayenne

Gör så här :

Sätt ugnen på 200 grader.

Grönsaker : Skölj grönsakerna och låt dem rinna av. Placez les auberginerna dans des tonnelles de 1½ x 1½ centimètre et déposez-les dans un silo. Éliminez le sel et placez-les dans une assiette creuse.
Prélever des feuilles, des feuilles de verre, des feuilles de papier et des feuilles de papier dans des moules de 1½ x 1½ centimètres et les déposer sur un plateau en carton. Enlever la saleté des auberges, les faire tourner avec le papier et les déposer sur la plaque de cuisson. Ajouter 2 kg d'olives, du sel et du poivre. Faire cuire pendant 15 minutes jusqu'à ce que la préparation soit épaisse.

Frittata : Préparer des œufs avec 1 dl de lait ou de viande. Placer les grillades en forme d'œuf et recouvrir le tout d'une feuille de papier d'aluminium. La cuisson à l'étouffée dure environ 20 minutes, jusqu'à ce que la viande soit cuite et que la cuisson soit rapide.

Achat de tomates : Placer les tomates dans des barquettes et les mélanger à du vin doux, un verre de vin blanc pressé, du sel et du poivre.

Servez : Servir les frittatan en portions avec un peu de tomate.

Snabbstekt nötkött i sallatswraps

(La cuisson dure environ 30 minutes)

Vous avez besoin de.. :

1 isbergssallad
200 g de tomates
1 gurka
2 dl de yoghourt nature, gärna lättyoghurt
3 verres d'alcool à brûler
½ piment
2 lökar
1 paprika
400 g de tärnat nötkött
2 mk olivolja
sel et poivre de cayenne

Remplir ce formulaire :

Grönsaker : Enlever les grumes et les mettre à la poubelle. Perdre les 8 premières gouttes de l'eau de mer et les déposer sur le côté. Découper le reste de la pâte à papier en petits morceaux. Ajouter les tomates et le gurkan. Déposer tous les ingrédients sur une plaque de cuisson.

Yoghurtdressing : Préparez une vinaigrette à base de yaourt, d'une poudre de vitrile pressée, d'un peu de piment et de sel de chèvre.

Nötkött : Préparer du lait et 2 légumes en poudre et finir avec du piment. Découper le papier. Placer 1 à 2 mètres d'oliviers dans une casserole et les placer sur tous les côtés. Laisser reposer 3 à 4 minutes dans l'eau chaude, la glace et le papier. Saler et poivrer.

Serveur : Remplir le pain d'épices avec de la pâte à tartiner et du gruyère, puis le garnir avec du yaourt. Rulla eller vik ihop sallatsbladen och ät dem med fingrarna.