Lav omeletmuffins - det perfekte mellemmåltid

Maria Pogosjan a publié sur son blog Kocken i klackar une série d'opskrifter du dimanche. Des omeletmuffins à l'eau de rose et au soleil. Ils sont parfaits pour l'en-cas ou pour le repas du matin !

Le dimanche, c'est la fête ! C'est la devise de Maria Pogosjans, créatrice et cuisinière d'opskrift, qui a fait en sorte que l'opskrift se nourrisse d'ingrédients et qu'il se fasse mal à la main.

- Mad for mig er mere end bare smag. Il s'agit là d'une occasion unique, où tous les sans-abri aiment se faire soigner et où vous pouvez vous débrouiller tout seul pour obtenir les cent pour cent nécessaires, explique Maria Pogosjan, directrice d'une entreprise de restauration et auteur de quelques recettes sur le blogue Kockeniklackar.se.

Pour plus d'inspiration, retrouvez Maria Pogosjan sur Instagram @kockeniklackar! Photo : Privat

Qu'est-ce que vous pouvez faire pour vous aider à devenir fou ?

- L'amour de la folie est un plaisir pour moi, que je veux partager avec d'autres. J'ai l'impression que je me lave en plein milieu de ma vie et que c'est une thérapie pour moi.

Quel est votre meilleur souvenir, celui que vous avez trouvé en vous inspirant de la vie ?

- Il s'agit, entre autres, de l'omelette. L'omelette est un plat très agréable à manger, et cette expérience est très intéressante, car elle peut devenir un supermiddag, et les amateurs d'omelette seront ravis de l'applaudir !

Quel est le meilleur en-cas du monde ?

- Mes poulets crus sont les meilleurs, mais les opskriften sont délicieux. En outre, je n'ai pas besoin de manger de la viande, du fromage blanc ou du pain frais. Lækkert !

Qu'est-ce qui vous a fait changer d'avis sur ce sujet et sur cette question ?

- Je me suis aligné sur l'assiette et j'ai changé d'assiette. Les lits sont parfaits lorsque le chef d'entreprise s'en occupe.

Qu'est-ce que c'est que cette aide à la mobilité ?

- L'objectif principal est d'obtenir une bonne planification avec une grande spontanéité. La planification est utile pour obtenir un bon retour, tandis que la spontanéité est utile pour les petites choses, comme par exemple le fait d'utiliser des produits à base de lait en poudre dans la partie latérale de l'assiette et dans la salle de bain.

Produits de base : Muffins à l'omelette

Les muffins à l'omelette sont riches en protéines, donnent une bonne dose de protéines et permettent d'avoir une bonne dose de nourriture. Ils sont parfaits pour les repas légers, les en-cas en fin d'après-midi et le matin. Photo : Kockeniklackar.se

Vous pouvez consulter :

(Cirka 8 stykker)

• 8 stk økologiske æg
  
• 1,5 dl d'huile d'olive
• 1/2 chili
• 30 g de fetaost
• Sel et poivre (après la cuisson)

Garniture :

• 200 g d'épinards
  
• 3 stk forårsløg
  
• Olivenolie
  
• Fetaost
  
• Frisk oregano
  

Tilbehør :

• muffinsforme
  
• kokosolie til at smøre med

Sådan gør du :

1. Sæt ovnen på 200 grader.
   
2. Remplissez les formulaires et placez-les sur un plateau.
   
3. Pisk æggene godt og tilsæt havrefløden. S'il y a du sel et du beurre, c'est qu'il y en a.
   
4. Hæld dejen i formene og smuldre fetaosten over.
   
5. Bag in midten af ovnen i cirka 10 minutter indtil de har har fået farve.
   
6. Imens : steg forårsløgene let og tilsæt lidt salt. Tilsæt spinaten.
   
7. Tag dine omeletmuffins ud og hæld de stegte forårsløg og spinaten over.
   
8. Les recouvrir d'une couche de beurre et d'une couche de fétaost et d'origan frais.
   
9. Værsgo !

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