Opkikker voor alle salatelskere
Un salat er let at slynge sammen og kan sagtens laves til et helt måltid. Il existe trois variantes de salades au soleil, avec un fond de teint grillé.
Bol brunch new-yorkais
Une salade délicieuse, parfaite pour un brunch ! Foto : Fanny Hansson
Il suffit de le remplir :
- 1 dl hirse (3 dl kogt)
- 4 æg
- 100 g d'huile d'olive
- 1 avocat
- 150 g de halloumi
- 65 g de babyspinat biologique
- 2 spsk hvidvinseddike
- 2 ½ spsk rapsolie
- ½ tsk havsalt
Garniture
- 2 spsk hampefrø
- Nettoyage de lit
Assaisonnement au tahin
- ½ dl lys tahini
- ½ tsk revet frisk ingefær
- 1 citron vert, pelé + 1 cuillerée à soupe de citron vert
- 3-4 cuillères à soupe de vin
- Sel et poivre
C'est ce qu'il faut faire :
Mélanger tous les ingrédients de la sauce tahinidressing. Start en tenant compte de la teneur en eau du produit et en l'étirant jusqu'à ce qu'il se comporte bien.
Kog hirsen ifølge anvisningen på pakken. Si vous utilisez un bâton ou une gaffe, il est préférable d'utiliser la même méthode que celle utilisée pour les autres.
Kog vand i en lille kasserolle. Les produits de la mer sont très appréciés et les produits de la mer sont très appréciés. Enlever le poids de l'œuf dans un panier. Tag kasserollen af varmen og pisk en hvirvel i vandet. Hæld forsigtigt ægget ned i midten af hvirvlen og stil kasserollen tilbage på blusset. Porchér ægget ved svag varme i 2-5 minutter alt afhængigt af, hvor kogt du vil have det. Vous pouvez aussi vous servir d'un bâton et le placer sur une table avec une poignée en bois pour arrêter le travail. Porchér de resterende æg på same måde.
Fjern den tykke stamme fra grønkålen og riv bladene i mindre stykker. Bland bladene med lidt olie og havsalt. Stil herefter til siden.
Bræk den tørre del af aspargesen af, skær resten i tredjedele. Steg aspargesene i 1 spsk olie indtil de får et fint ydre, men stadig er knasende. Laver la lame de grenade au bout de quelques minutes. Étiqueter les animaux.
Mettez de l'avocat dans des bols de feu.
Mettez de l'huile d'olive dans les poêles à frire. Mettez de l'huile sur le feu en guise d'aide-mémoire pour éviter que le feu ne s'installe.
Placez des flocons d'avoine, du gruyère, des asperges et des épinards dans le faisceau de la plaque de cuisson. Mettez de l'avocat, de l'halloumi et de l'æg ovenpå. Étirer avec du jambon et recouvrir d'une couche de rødbedespirer. Mettre de la sauce tahinidressing.
Nektariner grillé avec de la cashewricotta et des épinards grillés
Une recette inspirée de la salade italienne caprese, avec des tomates et de la mozzarella remplacées par de la cashewricotta. Foto : Fanny Hansson
Vous pouvez vous faire plaisir :
- 4 modèles de plats cuisinés
- 1 rapsolie spsk
- ½ tsk havsalt
Cashewricotta
- 1 ½ dl cashewnødder (90 g) lagt i blød i 30 minutter
- 1 cuillerée à soupe de jus de fruits aux agrumes
- 3 cuillères à soupe de vin
- 1 spsk gærflager
- ½ pot de basilic
- ½ pot mynte
- Sel
Garniture
- 2 spsk pinjekerner (20 g)
- basilic frais et mycose
- Brøndkarse
Sådan gør du :
Hæld vandet fra og skyl cashewnødderne. Mélanger le tout avec le cédrat, la vanille et le sucre dans un robot ménager ou un mixeur, jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Cela prend environ 5 à 10 minutes après la fin de la cuisson, lorsque le robot de cuisine ou le mixeur est en marche. Stop Masquer les aliments dans les deux sens, puis frotter le mélange avec de l'eau dans la casserole. Ajoutez du sel à la préparation. Mélanger le basilic et la mycose et mixer le tout.
Rist pinjekernerne på en tør, varm stegepande til de får en gylden farve.
Del og fjern kernerne fraktarinerne. Gril nektarinerne eller steg dem på en grillpande indtil de bliver bløde og får fine grillrender. Skær nektarinerne ud i store skiver.
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Les produits à base d'huile de poisson doivent être placés dans un endroit frais et sec. Læg nektarinerne ovenpå. Compléter le tout avec des épingles, du basilic, de la mynte et des épinards.
