Eiwityldte en lekkere morgenmuffins
Dans son foodtruck - Ella's Healthy Way -, Emma Lundin sert chaque matin des biscuits à la crème. Préparez des morgenmuffins délicieux et savoureux !
Lækkert et sundt peuvent très bien s'entendre. C'est l'histoire personnelle de Emma Lundins morgenmad et godt bevis på. Elle est à l'origine du camion alimentaire Ella's Healthy Way, qui se trouve depuis longtemps dans le centre de Stockholm, et dont le but est de proposer des hommes sains qui ne mangent pas de protéines, mais très peu de gluten et de lactose.
- Jeg sert aussi bien des bananes que des variantes de sandwichs, des chiabudding, des morgenmuffins, des frugtsalat, des rawfoodkager et des raw lemoncurdtærte. La plupart des aliments que je sers peuvent être des épices délicieuses, selon Emma Lundin, qui a lui-même emballé et forgé tous ses sandwichs dans des camions de nourriture.
Vous avez envie de varier vos habitudes de vie ? Consultez Emma Lundins opskrift på morgenmuffins, que vous pouvez trouver en trois variantes différentes.
- Il s'agit en fait de muffins traditionnels, car ils sont préparés à partir d'un mélange de viande et de poisson. Les muffins sont également très appréciés, même s'ils contiennent de la viande et des œufs. 
Sur le site Ellashealthyway.se, vous pouvez voir comment, à Stockholm, des camions de nourriture se mettent en place pour préparer le prochain repas. Vous pouvez également trouver des camions de nourriture sur Instagram @ellashealthyway pour vous aider à trouver des aliments de qualité. Foto : Privat
Morgenmuffins d'Ella's Healthy Way
Vous pouvez vous en servir :
(6 muffins)
Grunddej :
- 4 æg
- 4 bananes
- ca 250 g havregryn
Vous avez choisi :
1. Des bananes avec un gaffe
2. La vie de l'homme et la vie de l'homme
3. Hæld havregrynene i og rør. L'homme peut utiliser la même méthode que celle utilisée pour le gril, mais il ne peut pas l'utiliser pour les enfants.
4. Préparez 6 ou 7 muffins dans une plaque à muffins
5. Hæld dernæst dejen med valgfri smag (Se flere smagsvarianter nedenfor)
6. Une fois que vous avez terminé le mélange que vous aimeriez avoir, laissez reposer la plaque à muffins dans un four à 200 degrés pendant 10 à 15 minutes. Les muffins et les pains à la crème, ainsi que les pains à la crème et les pains à la crème, sont prêts à être consommés après environ 10 minutes, alors que les pains à la crème et les pains à la crème sont prêts à être consommés après 10 minutes. Les muffins les plus frais doivent être coupés et les muffins les plus épais doivent être posés quelques minutes plus tard. Si vous avez besoin d'un muffin, vous pouvez le préparer à l'avance pour que les muffins soient plus faciles à manger.
Vil du have morgenmuffins med smag af æble/kanel - gør sådan her :
1. Skær et æble ud i tern og put i en skål
2. Séchez la pâte sur la table de cuisson et la grille de cuisson jusqu'à ce que toutes les parties de la pâte soient recouvertes d'une couche d'eau.
3. Hæld en trediedel af grunddejen i skålen og rør.
4. Mettez les muffins dans les deux ou trois muffins.
Si vous avez des muffins du matin avec un peu d'huile ou de sel, faites-le :
1. Riv en gulerod i en skål.
2. Knus en håndfuld valnødder ved hjælp af dine hænder og bland dem med gulerødderne.
3. Hæld dernæst en trediedel af grunddejen i skålen med gulerod og valnødder.
4. Hæld dejen op i to eller tre muffinsforme
Si vous avez des muffins du matin avec une bonne dose de sucre ou de graisse, vous pouvez les acheter ici :
1. Prendre ½ sachet de farine de blé tendre et de farine de maïs (225 grammes par sachet) dans le reste de la pièce et dans le four.
2. Hæld dejen op i muffinsforme.
Emma Lundin s'entraîne personnellement au 
