Raw nourriture-sallad

Aux États-Unis, la "salade en bocal" est le plat le plus tendance du moment. Testa Ulrika Davidssons goda raw food-sallad !

Dans ce livre sur l'équilibre hormonal de Mia Lundin et Ulrika Davidsson, vous découvrirez ce que vous devez faire pour que votre corps devienne plus fort, c'est-à-dire pour que vous ayez une peau lisse, harmonieuse et claire. Dessutom får du massor av smarriga recept ! L'un d'entre eux est notre propre salade d'aliments crus.

"Raw food i sin bästa form ! Ljuvligt gott och proppat med matsmältningsenzymer som hjälper din hormonella balans" skriver författarna i boken om den här salladen "in a jar".
L'ouvrage "Mat pour l'équilibre hormonal" s'adresse à toutes les femmes qui souhaitent se procurer un mat pour se protéger contre l'équilibre hormonal, s'alerter et obtenir des résultats positifs en matière d'équilibre hormonal ! Foto : Ulrika Pousette

Vous possédez (pour 1 port.) :

• 1 dl hackad bladspenat
• 1 portion d'huile d'olive (voir la liste)
• une pomme de terre provenant d'un granatäpple
• 1⁄2 mango i bitar
• 1 portion de brocolis au citron (se recept nedan)
• 1 dl de rödkål strimlad
• 1 dl de melon à chair blanche
• 1⁄2 avokado i bitar
• groddar allégé à ajouter à la sauce

Jusqu'au blomkålsris (2 portos) :

• 1⁄3 blomkålshuvud
• saften från 1⁄2 citron
• 2 mks hackad persilja
• sel et poivre de cayenne

Jusqu'au citronmarinerad brocoli (2 port) :

• 1⁄2 broccolistånd, buketterna
• 1 mk olivolja
• saften från 1⁄2 citron

Jusqu'à l'assaisonnement au cédrat (2 port.) :

• à partir d'un 1⁄2 cédrat
• 1 tsk flytande honung
• 1 msk olivolja
• lite salladskrydda

Gör så här :

1. Börja med blomkålsriset. Riv blomkålen grovt med rivjärn och lägg den in en skål. Blanda ned citronsaft, persilja, salt och peppar.
2. Ajoutez des brocolis en petits morceaux et déposez-les dans une assiette creuse. Enlever les olives et les feuilles de citrons et les blanchir.
3. Mélanger tous les ingrédients jusqu'à l'assaisonnement au citron dans une assiette.
   
4. Remplir un verre d'épices. Placer dans une grande assiette des pommes de terre, des céréales, des mangues, des brocolis, des pommes de terre rondes, des melons et des pommes de terre grenailles. Les produits à base de groddar et les produits à base de citronnelle peuvent être ajoutés à l'emballage.

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