Tre udflugtsopskrifter som børnene elsker

La cuisine, le soleil, la douceur et la joie de vivre sont au rendez-vous ! Le blogueur Theres Amréns propose des sandwichs, des biscuits au beurre de cacao et des muffins au beurre de cacao avec des ingrédients de base et des pâtes, le tout dans un cadre familial.

Theres Amrén driver madbloggen Mejas mat, hvor hun deler ud af sine opskrifter på økologisk børnemad. Ici, vous trouverez trois outils qui conviennent parfaitement à l'utilisation du magasin familial et des petits magasins.

LÆS MERE : Enkel et le dimanche matin de Made by Mary

Produits d'épicerie

L'hybensuppe classique se trouve dans la cuisine et contient des vitamines et des antioxydants.

Foto : Theres Amrén

- Lorsque vous mangez de l'huile d'olive en poudre, vous pouvez contrôler la quantité de sucre que vous consommez. Il s'agit d'une méthode d'économie d'énergie qui, par la force des choses, peut s'avérer très utile pour les personnes âgées, selon Theres Amrén.

Du skal bruge :

Baby (à partir de certains formats et options)

• 2 spsk hybenskal
  
• 5 dl de vin
  
• 1-2 dadler
  

Voksen :

• 4 spsk hybenskal
  
• 7 dl vand
  
• 3 spsk kokossukker

Voici ce que vous pouvez faire :

Vous avez besoin d'un produit de qualité pour vous sentir à l'aise. Il s'agit d'acheter des produits à des prix raisonnables et de les mettre dans un sac à dos. (I voksenversionen kan man måle kokossukkeret op og blande i) Pisk vand og hybenpulver sammen i gryden og lad det koge op og lad det derefter koge på middelhøj temperatur i 15 minutter. Si suppen. Laisser refroidir et servir.

Safransbiscotti

Si vous n'en avez pas, vous pouvez les faire cuire à la morgue ! Foto : Theres Amrén

- Si vous avez des enfants un peu moins âgés, vous pouvez vous procurer, sur place, des produits de qualité pour les enfants et les papas. Les faire cuire pendant 10 à 15 minutes à 175°C au milieu de la cuisson. Le four est légèrement blond pour l'écorce et blond pour la poudre à frire, explique Theres Amrén.

Vous pouvez vous en servir :

Baby (à partir de certains formats et options)

• 2,5 dl de miel
  
• 50 g de fromage blanc
  
• 1⁄2 sachet de safran
  
• 25 g de poudre de pistolet
  
• 1 æg
  
• 5 pièces
  
• 1 knivspids vaniljepulver
  
• 1⁄2 tsk bagepulver
  

Voksen :

• 5 dl hvedemel
  
• 100 g d'eau de mer
  
• 1 sachet de safran
  
• 50 g de poudre de pistolet
  
• 2 æg
  
• 1 1⁄2 dl sukker
  
• 1 knivspids vaniljepulver
  
• 1 tsk bagepulver

Sådan gør du :

Lad smøret blive blødt og mål vaniljepulveret op (og sukker i voksenversionen). Finhak dadlerne og hak pistagenødderne groft. Placez le tout dans un panier avec du safran, des sacs, des couvertures, etc. Mettez-les dans une petite maison. Rul dejen til en rulle og rul den ud på bagepapiret på bagepladen så den bliver ca. 1/2 cm. Les plonger dans un four à 175°C pendant 15 minutes. Étirer le papier d'emballage et placer le four dans la position la plus basse. Placer l'appareil sur la table et le laisser reposer dans l'étuve à 125°C. Les laisser reposer dans l'étuve pendant environ 20 minutes et les étiqueter après la vente de l'étuve. Les laisser reposer dans l'étuve pendant 20 minutes au moins. Sænk derefter temperaturen til 50°C og lad dem stå til kagerne er tørre. Laisser refroidir et servir.

Mejas madmuffins med gulerødder og pærer

Les madmuffins sont un parfait mélange de produits à consommer avec modération. Ils sont très agréables à manger et se nourrissent très bien. Foto: Theres Amrén

- Vous pouvez les varier et mettre ce qui se trouve à l'intérieur. C'est parfait si vous avez des restes de viande dans votre assiette, et que vous savez comment vous en sortir. Pour une version glutenfri, utilisez le hvedemelet ud med boghvede i stedet for, siger Theres Amrén.

Vous pouvez le déguster :

Baby (à partir de certains formats et options)

• 1 gulerod
  
• 1 pære
  
• 2 cm d'épaisseur
  
• 3 dl hvedemel
  
• 2 tsk bagepulver
  
• 1⁄2 dl de crème fraîche
  
• 20 g de smeltet smør (ghee)
  
• 2 æg
  
• 1⁄2 dl kokosmælk/fløde
  
• 1 1⁄2 dl revet ost
  
• 1⁄2 knivspids peber
  
• 2 knivspids estragon
  

Voksen :

• 2 gulerødder
  
• 2 pærer
  
• 5 cm de profondeur
  
• 6 dl hvedemel
  
• 1 spsk bagepulver
  
• 1 dl de crème fraîche
  
• 50 g de smør
  
• 4 æg
  
• 1 dl mælk
  
• 2 dl revet lagret ost
  
• 1 dl blåskimmelost
  
• sel
  
• peber
  
• 1 cuillère à café d'estragon

Sådan gør du :

Tag smøret frem og lad det blive blødt. Skræl gulerødderne og riv dem fint. Skræl pærerne og fjern kernerne, riv pærerne fint. L'eau de mer s'infiltre dans le sol et se transforme en eau de mer. Slå æggene i og tilsæt mel, bagepulver, creme fraiche, mælk, estragon og peber. (smuldre blåskimmelost i og salt til voksenversionen). Riv osten fint og put i en skål. Mélanger tous les ingrédients en même temps et éviter d'en mettre trop. Mettre dans une forme à muffins ou dans un sac dans un four à 200°C pendant 10 à 12 minutes. Laisser refroidir et servir.