3 bonnes recettes de céréales

Therese Elgquists bog The new green protein en af af de bøger du skal læse til efteråret. Voici ses trois produits préférés en matière de protéines vertes.

Le müsli de Bircher

Le müsli de Bircher est un plat du matin très populaire en Grande-Bretagne et il est plus facile à préparer que l'avoine de nuit.

- L'avoine est un bon moyen de commencer la journée. Bircher müsli er en havregrynsgrød som har stået natten over, siger Therese Elgquist.

Ingrédients

• 1 pain d'épices à la crème, à l'huile d'olive et à l'huile d'olive
  
• 2 dl d'havregryn
  
• 2 tsk stødt kanel
  
• 1 tsk stødt kardemomme
  
• 2 spsk græskarkerner
  
• 2 pièces de rechange
  
• 2 spsk linfrø
  
• ½ dl tørret frugt eller bær
  
• 1 dl planteyoghurt uden tilsat sukker (eksempelvis havreyoghurt eller kokosyoghurt)
  
• 2 dl de vin

Compteur de calories

• 2 blommer
  
• ½ dl vand
  
• 1 msk chiafrø

Fremgangsmåde :

1. Mélanger tous les ingrédients dans un plat. Remplir le récipient après 10 minutes pour enlever les boules de glace. Mettre les ingrédients dans un récipient ou dans un porte-verre avec un couvercle si vous voulez les avoir dans les deux jours qui suivent. Laver à l'aide d'un chiffon doux en 8 minutes ou d'un chiffon sec.

2. Placez les fèves et les poires dans une grille et laissez-les telles quelles jusqu'à ce qu'elles soient blondes, afin de pouvoir les mélanger à un mélangeur de fruits et légumes pur. Il est possible de les mélanger à des produits à base de chlore. Rør igen rundt efter et par minutter for at undgå klumper. Il faut 5 minutes pour trouver le bon plat.

3. Les meilleurs bircher müslien med blommekompot inden servering.

Bol d'houmous à base de grains de riz et d'épices

Un bol contenant du houmous et des légumes frais est un plat délicieux et délicieux. Il est possible de varier les saveurs en fonction de la taille de la viande et de l'houmous.

- Le bol d'houmous est une bonne chose pour la santé. Remplir le bol d'houmous et le garnir de fromage, de salade et d'épices.

Ingrédients (4 portions)

• 2 sachets de kikærter à 230 g
  
• 2 cuillères à soupe de tahini de lys
  
• ½ dl de vin
  
• ½ tsk stødt spidskommen
  
• 1 spsk frisk presset citronsaft
  
• 1 græskar, t.eks. butternut
  
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive pressée à froid
  
• 100 g de haricots verts
  
• 1 tsk tørret mynta
  
• 1 ½ dl de viande de bélugal (ou 3 dl de viande)
  
• 20 g d'aspirateur de lit
  
• 1 dl d'aliments pour animaux
  
• 1 lame de salade de knytnæve
  
• uraffineret havssalt eller bjergsalt
  
• Les produits d'origine animale
  

La liberté d'expression :

1. Pour les enfants jusqu'à 175 ans.

2. La vue de l'eau est très large et l'horizon est dégagé. Utiliser du tahini et de l'eau de mer avec des bâtonnets jusqu'à ce qu'il y ait de l'eau de mer. Mélanger les kikærter, les épices et les cédrats et les mélanger pour obtenir un houmous savoureux. Sel et beurre.

3. Du sel et de l'huile de palme dans du fromage blanc. Remplacer les grains par des grains de fer. Préparer le fromage dans des moules plus petits, les déposer sur une plaque de cuisson et les mélanger à de l'huile et à du sel fin. Rester au milieu de l'œuf pendant environ 20 minutes.

4. Faire cuire les haricots verts et les badigeonner de fromage blanc sur le plat au moment où la moitié de la viande est cuite. Il est conseillé d'utiliser les produits de la mer par-dessus lorsque la graisse est trop forte.

5. Kog belugalinserne som instruktionerne på forpakningen anviser.

6. Fordel hummusen på fire tallerkner. Strø belugalinser ud over og læg græskar og bønner ovenpå. Top med spirrer og valnødder. Serveur avec salade.

Crudités à l'huile de palme

Si vous n'êtes pas sûr de pouvoir comprendre ce qu'est le kærlighedsmums, vous pouvez vous en inspirer ! Des enfants pleins de bonnes choses et si bons !

- Lorsque l'on mange des petits pains, les crudités à base de lait sont très appréciées. Ils sont si bons, si délicieux et si chrétiens. J'ai été surpris de voir qu'il y avait des ingrédients à base de plantes et qu'il y avait beaucoup d'autres ingrédients à base de plantes.

Ingrédients

Ensemble

• 2 dl de boghvede ristet
  
• 1 dl d'aliments pour animaux
  
• 1 dl de kakao brut
  
• 10 feuilles de papier, de papier de soie, de papier de soie
  
• 2 spsk koldtpresset kokosolie
  
• 1-2 spsk vand

Glasur

• 2 spsk koldtpresset kokosolie
  
• ½ l de kakao brut
  
• ¾ dl vand
  
• 8 ferske dadler, udkernede
  
• 1 knivspids uraffineret havssalt eller bjergsalt
  
• ½ dl revet kokos

Fremgangsmåde :

1. Skyl boghveden i en fin si med kogt vand. Skyl derefter med koldet vand og lad det løbe fra. Rist det in en tør, middelvarm stegepande til det er tørt og crispy !
2. Mélangez tous les ingrédients, mais il est préférable d'utiliser une petite quantité d'ingrédients pour obtenir un bon croquant. Mélangez les ingrédients avec de l'huile, de l'eau et de la farine dans un robot de cuisine. Il est possible que vous ayez à utiliser des aliments à faible teneur en eau pour pouvoir manger de la viande en toute tranquillité. Essayez d'obtenir un produit de forme allongée, de 20 x 15 cm.
3. Faire fondre le kokosolien dans un récipient. Mélanger tous les ingrédients pour le glaçage, y compris le kokos, dans un robot ménager ou dans un mixeur à cylindres pour le glaçage, afin d'obtenir une texture lisse. Les fagots de viande doivent être recouverts de kokos cuits. Faire cuire à la friteuse en 30 minutes et vendre au prix le plus bas !
   

Les recettes sont tirées de La nouvelle protéine verte de Therese Elgquist. D'autres articles ont été publiés par Fanny Hansson.

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