Tacos, wraps och burgare - fast i godare och nyttigare versioner. Testez les recettes de Jennie Walldéns sur les plats asiatiques les plus connus. Tacohej !
ASIATISK FISKTACO (4 ports)
En Californie, il existe un marché où l'on peut trouver des produits de fusion entre les smakers mexicains et coréens. Tester ce produit jusqu'à la fin de l'année et apprécier qu'il varie en fonction de la taille de la pièce.
Vous avez compris :
400 g de torskfilé
en nypa salt
1 dl de vetemjöl
2 ägg, uppvispade
3 dl de pankoströbröd
rapsolja till stekning
8 tortillas
Salade de chou à la kimchiste
Sésame
2 pommes de terre, pommes de terre en poudre, pommes de terre en poudre et pommes de terre en poudre
70 g de fromage à pâte molle
2 citrons verts, en poudre
1 kruka koriander, plockade blad
Gör så här :
1 Skär torskfiléerna i avlånga bitar, cirka 3 x 5 cm. Saupoudrer de farine, d'œuf et de panko. Enduire le poisson d'une feuille de papier d'aluminium jusqu'à ce qu'il se transforme en pâte à papier et le fraser jusqu'à ce qu'il devienne un gros morceau de pâte. Lägg att rinna av på tjockt hushållspapper.
2 Servez les morceaux de viande dans une tortilla avec de la salade de chou, du kimchistyle, du sésame, de l'avoine, des épices, de la coriandre et un peu de citron vert pour les faire tomber.
PORTABELLOBURGARE MED SOJAROSTAD POTATIS (4 portos)
Du behöver :
Burgare
4 stora portabellosvampar
1 msk ljus soja
1⁄2 msk risvinäger
1⁄2 msk flytande honung
1 dl vetemjöl
2 dl de panko ströbröd
1 ägg
1 dl rapsolja till stekning
Potatis
800 g de pommes de terre
2 msk rapsolja
2 kg de jus de soja
2 cuillères à soupe, des cuillères à soupe ou des cuillères à farines
Jusqu'à la mise en conserve
Gochujangmajonnäs
Chilipicklad gurka
Tunt skivad rödlök
Hamburgerbröd
Salladsblad
Allez-y :
1. Faites-vous plaisir en mangeant des pommes de terre et en mangeant dans un pain. Mettez de l'huile, du savon et des chaussettes dans votre assiette. Roulez sur la table et léchez-la sur une assiette avec un papier sulfurisé. Rosta i ugnen i 30-40 minuter.
2. Le temps d'attente peut être très long pour les femmes. Les faire venir avec des vêtements, c'est les faire venir avec un sac à dos. Prenez une photo et demandez à voir la partie inférieure de la photo si vous avez l'intention d'en prendre une. Il faut prendre une photo de la partie la plus large de la surface de l'objet afin de pouvoir la comparer à la réalité. Kvar ska det vara 2-2 1⁄2 cm tjock svampburgare.
3. Blanda ihop soja, risvinäger och honung väl. Pensla på svampburgarna. Låt stå och dra i 5-10 mi- nuter. Déposer du mjöl, du panko et des œufs sur la plaque de cuisson. Vispa upp ägget. Panera svampen genom att först vända den i mjöl, sedan i det uppvispade ägget och till sist i pan- kon. Il n'y a pas de raison pour que tout le monde soit d'accord sur les trois points de vue de la panification.
4. Les services d'accueil et d'hébergement se trouvent à environ 5 minutes de chaque côté de la rue. La salle de bain peut être humide et froide. Il est préférable d'être en vacances pour que la salle de bain puisse être ouverte à tous. Ne pas hésiter à s'éloigner de la ville pour ne pas s'exposer à des risques supplémentaires. Låt rinna av på hushållspapper i någon minut före servering.
5. Servez des haricots blancs dans un hamburger avec du fromage de chèvre, des piments rouges, du riz et du pain d'épices, ainsi que des pommes de terre cuites. Il est possible d'utiliser un peu plus d'huile de palme pour remplacer les produits de la poterie.
SAMGYEOPSAL
KOREANSKT SIDFLÄSK I SALLADSWRAP (4 port)
En Corée, les grillades se font sur le bord de la mer et la viande séchée est très populaire. Les hommes font griller la viande séchée dans du sésame léger, la lèguent dans un plat de viande séchée avec de la viande séchée, du piment, de l'huile de vitellus et la font griller dans un plat de viande séchée.
Vous avez compris :
700 g de viande de mouton séchée, avec ou sans peau de mouton
4 kg de sel de sésame et de nymalen
des épices pour le pain
huile d'olive au chili
8 pains d'épices
1 mk ljus soja
2 cuillères à soupe de sésame
2 tsk rostade vita sesamfrön 2 tsk strösocker
2 tsk risvinäger
1 msk gochujaru
ssamdjangsås
1 dl de miso
2 msk gochujang
2 tsk strösocker
1 vitlöksklyfta, skalad och riven 2 tsk sesamolja
1 salladslök, fint strimlad
2 tsk rostade vita sesamfrön
Gör så här :
1. Börja med ssamdjangsåsen. Blanda ihop alla ingredienserna till en ganska fast pasta. S'asseoir sur le côté. Préparer des petits pains de 4 cm de long. Enfiler les pâtes dans un moule en forme de tonneau sur la longueur. Mélanger le reste des ingrédients à une vinaigrette et ajouter les pâtes à la sauce.
2. Éplucher le plat sur la surface de travail. Il est conseillé de prendre des mesures pour éviter que les animaux ne s'enfuient et qu'ils ne s'enfuient à cause de leur taille. Skär remsorna i 3 bitar.
3. Servez une petite quantité d'huile de sésame avec un léger sel de cuisine et du poivre pour agrémenter la viande. Préparez de petites galettes de sésame en déposant du kött, du sésame, du gurka, du morot, du vitriol et du chili dans une palette de sésame. Il s'agit d'un produit à base d'huile de palme et d'huile de canne à sucre.
Jusqu'au service
- tunna gurk- och morotstavar
- un pain d'épices pour 2 personnes, avec d'autres sortes d'épices
- 6 gröna färska chili, i cirka 3 mm tjocka skivor
- 6 piles à vitres, en acier et en acier inoxydable
- Risques coréens et japonais
Tous les objets proviennent de l'artiste asiatique Jennie Walldén.
