Bols boostés

Vous avez aussi le droit de servir des plats cuisinés dans une assiette solide - tværtimod ! Voici trois exemples de bols de Marita Karlson.

Bol Poké

Du skal bruge :

(1 portion)

• 1 dl de riz
  
• 150 g de fromage blanc frais
  
• 1 dl de tangsalat (wakame)
  
• ½ avocat
  
• ½ dl de macadamianødder hakkede
  
• 1 citron vert dans le corps

Marinade

• 2 cuillères à soupe de sauce shoyo
  
• 1 tsk ristet sesamolie
  
• 1 tsk ristede sesamfrø
  
• ½ hakket forårsløg

Garniture

• 1 strimlet noriblad

Vous n'avez pas le choix :

1. Préparer la garniture. Mélanger de la sauce shoyos, de la sésamolie, du sésame et de l'huile de poisson pour obtenir une marinade.
   
2. Mettre le poisson dans la casserole et ajouter la sauce à la marinade dans un plat stylisé.
   
3. Placez le plat de cuisson dans un plat de service et placez la marinade sur le plat de cuisson. Mélanger le tout avec du thon, de la tomate, de l'avocat, des macadamianødder, du citron vert et du sésame. Complétez le tout avec du nori.
   

Bol lumineux

Les ingrédients utilisés dans ce plat sont ceux qui permettent d'obtenir un effet glacé à partir d'un mélange de fruits et de légumes, ce qui est très intéressant ! Photo : Daniel Löf.

Vous pouvez vous en servir :

( 1 portion)

• 1 hoddfuld stor frisk spinat og grønkål n
  
• ½ frisk mango
  
• ½ avokado
  
• 1 passionsfrugt
  
• 3 personnes à la recherche d'un emploi
  
• 2 spsk valnødder og mandler
  
• 2 pièces de rechange pour granulés de bois
  
• 1 pièce de rechange
  
• 1 pièce de monnaie en plastique, par exemple chia-, hampe-, solsikke-, græskar- og sesamfrø.

Mauvais habillage avec un ingrédient

• 2 spsk olivenolie
  
• 2 cuillères à soupe de cédrat
  
• 2 spsk hvid misopasta
  
• 1 tsk friskrevet ingefær
  
• 1 spsk finthakket forårsløg
  
• 2 tsk honning
  
• sel

Voici ce que vous pouvez faire :

1. Préparer la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients dans un verre et en les mélangeant bien.
   
2. Marinér spinaten og grønkålen i lidt af dressingen.
   
3. Ajouter de la mangue à la sauce. Déposer les fruits de la passion au milieu de la table.
   
4. Ajouter de l'épices et de l'huile d'olive à l'aide d'un couteau.
   
5. Placer les épinards et le gruyère dans un paquet de pommes de terre et les recouvrir du reste des ingrédients.
   

Bol de majik bleu

La spiruline bleue est un extrait de l'algue spiruline et contient un antioxydant puissant, la phycocyanine, qui lui confère une belle couleur bleue. Photo : Daniel Löf.

Vous pouvez vous faire plaisir :

(1 portion)

• 1 banane croisée
  
• 1 dl cashewnødder
  
• 2 dl mandelmælk
  
• ½ tsk bleu majik-pulver
  
• nogle dråber citronsaft
• bær

Sådan gør du :

1. Mélanger tous les ingrédients dans un mixeur et les placer dans une assiette.
2. Ajoutez-y vos ingrédients préférés, par exemple du beurre de cacao ou du beurre de karité.

LÆS MERE : Pétanques avec couverture en chokolade

LÆS MERE : Sådan laver du lakrids-rawbollar med blåbær