Les meilleurs glucides pour les personnes souffrant de diabète

Les hydrates de carbone à faible teneur en sel ou à faible teneur en sel sont une source d'énergie importante pour l'organisme. Le gourou Martin Bach affirme que les glucides sont une source d'énergie importante.

La position des glucides dans les régimes alimentaires est comparable à celle d'un fast-food. Peut-on s'alimenter à partir de l'alimentation saine, délicate ou simplement dans le cadre d'un régime alimentaire ? Nous nous sommes adressés au gourou Martin Bach pour qu'il nous donne ses conseils sur la façon de consommer des glucides.

- Si vous lisez les conseils de l'association suédoise Livsmedelsverkets, vous constaterez que 50 % de la ration alimentaire sont des glucides, 30 à 50 % sont des protéines et 15 à 20 % sont des féculents. Pour le triathlète Jonas Colting, il n'est pas nécessaire d'ajouter des glucides à son alimentation. Pour moi, c'est une question d'équilibre entre les deux. Vi må bort fra fraokuset at det er dårlig og sørge for å spise innholdsrike karbohydrater for å få rett energi, sier han.

Que faites-vous ?

- Les pâtes, le riz, la pomme de terre et le pain sont des exemples d'hydrates de carbone qui permettent de réduire la consommation d'énergie et d'augmenter la production d'énergie. Si vous mangez des lentilles, des fruits et des légumes, vous trouverez des glucides riches en vitamines et en minéraux qui conviennent parfaitement à la croissance.

Quels sont les avantages et les inconvénients d'un régime alimentaire (ou d'une alimentation) ?

- Non, c'est aussi le cas. Han forbrenner sikkert opp til 5 000 kalorier per dag og må få i seg minst like mye. De plus, elle consomme beaucoup de protéines, d'aliments et d'hydrates de carbone qu'elle ingère en mangeant des céréales. Cela ne fonctionne pas toujours de la même manière. Si Paolo Roberto mange beaucoup de pâtes tous les jours, cela signifie que l'homme a besoin de beaucoup d'énergie. Begge to har bare to vidt forskjellige innstillinger.

Ok, qu'est-ce que je peux faire avec des pâtes aujourd'hui ?

- Les pâtes sont excellentes, mais ce ne sont pas les meilleures que vous puissiez trouver. Vous pouvez, par exemple, manger des pâtes, mais vous n'avez pas besoin de prendre en compte les plus et les moins, les calories et l'énergie, car il s'agit là d'une valeur importante. Men igjen, det avhenger av hvor mye du beveger deg.

Les personnes qui s'occupent de la cuisine commencent par manger des pâtes, du riz, du pain et de la viande, mais est-ce que c'est un problème sérieux ?

- Nja, un diett pass ikke for alle. Si vous donnez une forme à votre cuisine et à vos plats en y ajoutant de la viande, vous obtiendrez un bon résultat. Il est également très important que vous ayez un bon soutien-gorge, car l'entretien peut être long. L'espace de vie est confortable et permet d'utiliser moins de glucides, et d'autres encore. Si vous avez un problème général, dites-le nous, mais n'oubliez pas de prendre des glucides en quantité suffisante.

Si vous vous sentez à l'aise avec les glucides, comment cela se passe-t-il ?

- Les pâtes à base d'ingrédient. Les pâtes et la viande brune sont aussi bonnes que les fruits et les légumes pour la santé, car elles contiennent des vitamines et des minéraux. En revanche, il est très difficile de s'en débarrasser sur une personne qui en a le plus besoin. Soyez attentif à la façon dont vous vous tenez à l'écart, en espérant que vous vous sentirez à l'aise dans votre assiette.