Pour en savoir plus sur les produits du dimanche matin
Il s'agit de prendre un bon départ dans la journée avec un de ses meilleurs repas du matin. Il s'agit d'un endroit idéal pour les fêtes de fin d'année, mais aussi pour un brunch long et agréable pendant le week-end.
Le müsli à l'ancienne
Si vous optez pour un müsli dans une cuisine à l'eau tiède, c'est qu'il a beaucoup d'allure.
Il est possible de le diluer :
(pour environ 1 litre)
- 2 dl d'huile d'olive
- 2 dl hirseflager
- 1 dl solsikkefrø
- 1 dl knuste
- 1 dl sesamfrø
- 1 dl d'aliments pour animaux
- 100 g de poudre de cajou
- 1 c. à soupe de sel
- 1 dl d'honning
- 100 g de tørret frugt eller bær
Sådan gør du :
Sæt ovnen på 200 grader. Bland flager, frø, kerner, nødder og salt in en bradepande og hæld honningen over.
Rist midt i ovnen i cirka 15 minutter, indtil det hele har fået en fin farve. Rør rundt i det jævnligt.
Nous avons pris un sac à dos stylisé et nous l'avons laissé tomber. Bland det med den tørrede frugt eller bær.
Tacos de Morgenmads avec du røræg et du bacon
Ce plat est parfait pour un repas de fin d'année, mais il est également parfait pour les repas froids et les repas légers.
Vous pouvez vous y rendre :
(Pour 6-8 personnes)
- 3 paquets de bacon
- 1 paquet de pommes de terre rissolées (environ 140 g)
- 18 petits morceaux de tortilla
Bønnesalsa
- 2 dåser sorte bønner
- 1 forårsløg
- 2 hvidløgsfed
- 1 spsk rapsolie
- 2 dl vand
- 1 knsp sel
Svampe Stegte
- 250 g de champignon
- 1 spsk rapsoli
- 1 piment jalapeño
- 2 cuillères à soupe de sel
Røræg
- 12 æg
- 1 tsk sel
- 2 spsk rapsolie
Tilbehør
- 2 avocats
- 6 tomates
- 200 g de fetaost
- 150 g de chips de kartoffel
- 3 chaux
- 2 koriander de potter
Sådan gør du :
1. Start med bønnesalsaen : Hæld vandet fra bønnerne i et dørslag. Rens forårsløget og hak det fint. Pil og hak hvidløget fint. Steg løg og hvidløg i olie i en stegepande i et minut. Tilsæt bønner, vand og salt. Lad det simre indtil vandet er kogt væk.
2. Les premiers svampene rene et skær dem i skiver. Steg svampene i cirka tre minutter indtil vandet er fordampet, og de er er beggyndt at få farve. Tilsæt olien og steg dem på middelvarme i cirka et minut.
3. Faire cuire des piments jalapeño et les faire cuire à feu vif. Ajouter le tout à l'huile de palme et saler. Steg yderligere i et minut.
4. Halvér avocadoerne og pil frugtkødet ud. Ajouter la tomate à l'huile d'olive. Ajouter des fetaosten et des knus chipsene groft. Éplucher les fruits à chaux et les placer sur le fond.
5. Faire cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit bien sec et le faire sécher sur une plaque de cuisson stylisée. Skær pølserne i 2 centimeter store stykker og steg dem i en tør, varm stegepande i cirka fem minutter.
6. Grillez ou placez le tortillabrødet dans un endroit chaud afin qu'il ne s'échauffe pas et qu'il ne s'abîme pas. Hold dem varme under et viskestykke.
7. Rør æggene til røræg med en gaffel i en skål. Tilsæt saltet. Steg æggene i olie på lav varme i en stagepande. Rør hele tiden med en spatel indtil æggene er blevet til røræg.
8. Servér tortillabrød toppet med alt tilbehør og koriander.
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