Vous pouvez vous procurer des produits tropicaux et des produits de la mer du Kattegatt dans les mêmes conditions. Le WWFs Fiskguide 2015 vous aidera à vous familiariser avec les poissons les plus gros.
Pour la première fois dans l'histoire, le WWF a publié un guide qui donne des pistes pour trouver des moyens d'augmenter la valeur des poissons. Je l'ai déjà trouvé sous forme d'application pour téléphone portable !
La nouveauté de cette année est que les récipients tropicaux certifiés ASC pour la première zone de pêche sont des poissons de grande taille, à l'instar des récipients MSC du Kattegatt et du Skagerrak, ainsi que des récipients à poisson tioarmés et åttarmés. Les fermes tropicales certifiées ASC utilisent moins d'antibiotiques, de médicaments et d'engrais dans le cadre d'un système d'élevage efficace, et les animaux sont nourris avec des produits naturels et des aliments pour animaux.
Le Nordhavsräkan omdebatterade comprend un grand nombre de lacs, en particulier dans la région de Barents. Il s'agit d'un droit fondamental pour l'amélioration du Nordhavsräka, mais un contrôle rigoureux au moment de la mise en décharge des déchets permet de s'assurer que ces déchets ne sont pas oubliés lorsque l'on cherche à obtenir une valeur supérieure à la moyenne. En même temps que le Nordhavsräkan a pris des mesures pour éviter de se retrouver dans la même situation que les autres pays, il y a eu un changement d'attitude à l'égard des produits MSC-märkta. En effet, 70 % des produits MSC-märkta vendus sur le marché suédois ont été remplacés il y a moins d'un an.
