Fika med fikon
Une barre avec de la noix de cajou et du fromage est la meilleure solution. Il s'agit d'un produit à base de noix de cajou et de fromage de chèvre, qui se distingue par son aspect cru !
Recept et bild av matbloggaren Sofia von Porat.
Fikonbarer med cashewkräm
Vous trouverez :Kakbotten
1 dl valnötter
½ dl mandlar
2 msk riven kokos
2 msk krossade linfrön
1 dl torkade fikon
1 dl dadlar, urkärnade
½ msk vatten
½ tsk kanel
Vaniljkokoskräm
1 dl cashewnötter, blötladga över natten
1 dl kokosmjölk
1 dl riven kokos
2 msk sirap
½ tsk vaniljpasta (eller frön från ½ vaniljstång)
färska fikon
Gör så här :
- Blanda samtliga ingredienser till botten i en matberedare och mixa tills ingredienserna klibbar ihop sig.
- Préparer une feuille de papier (10 x 20 cm) avec une feuille de plastique. L'étaler dans la pâte et la presser jusqu'à ce qu'elle soit légèrement plus épaisse que le papier. Placer le tout dans une friture pour le fixer et l'enrouler sous les deux feuilles de papier kraft.
- Låt cashewnötterna rinna av och mixa sedan i en matberedare till en slät massa, häll i kokosmjölk, sirap och vaniljpasta/frön tills du du får en jämn och krämig konsistens. Tillsätt riven kokos och pulsera några gånger.
- Enlevez le couvercle de l'emballage et placez le couvercle dans la friture pour l'enlever, environ 2 minutes. Après environ 15 minutes de service, vous pouvez vous servir d'un poisson frais et d'une assiette en bois.
La recette originale se trouve à l'adresse suivante : http://sofiavonporat.com/fikonbarer-med-cashewkram/
