Hackat och klart ! Testa en salsa till grillfesten
Il n'y a pas d'autres cuisiniers qui font de la viande sur les grillades dans toute la Suède. Voici trois variantes de salsa fruitées et fructueuses, avec des combinaisons d'épices variées, qui donnent du piquant aux grillades !
Salsa à la mangue et à la gourde
(4 personnes)
- 1 mangue mûre, avec des morceaux de peau
- 1/2 gourde, coupée en morceaux
- 1 rödlök, hackad
- 1 kruka koriander, klippt
- 1 piment jalapeño, coupé en morceaux et en tranches
- 1 citron vert, safrané
- des feuilles de svartpeppar
Préparer le terrain :
Mélanger tous les ingrédients dans une boîte de conserve. Presser sur le citron vert.
Jordgubbs-salsa
(4 personnes)
- 1 panier à jordjubes en forme d'anneau, avec une lame de rasoir
- 1 piment jalapeño, cuit et haché
- 1/2 litre de rödlök, haché
- 1 citron vert, zeste (le plus gros rivet de la peau) et saveur
- 1 kruka de coriandre, coupée en morceaux
- 1/4 de sel en poudre
- svartpeppar
Aller de l'avant :
Placer tous les ingrédients dans un plat et les faire fondre. Saler et poivrer après la cuisson. Si toute la salsa devient ainsi, vous pouvez la faire reposer dans un plat en verre dans la cuisine jusqu'à trois jours.
Salsa de pamplemousse
(4 personnes)
- 1 pain de pamplemousse, avec des feuilles de pamplemousse et des tiges
- 1 table d'hôtes, avec des tiroirs de rangement
- 2 vestes en cuir stylisées, piratées
- 1/4 de papaye, en morceaux
- 1 citron vert, zeste (le plus gros rivet de la peau) et saveur
- 1 couronne de korika, coupée en morceaux
- 10 morceaux d'huile d'olive de Svarta
- sel
Allez-y :
Les ingrédients sont stockés dans la cuisine en un minimum de temps pendant le service, afin que les enfants puissent s'en servir jusqu'à ce qu'ils aient trouvé leur bonheur. En cas d'utilisation d'un sac de transport, la nourriture peut être consommée jusqu'à la fin de la journée.
