Mat & myter med legen Frida Duell

Dans un livre de référence, Frida Duell a été reconnue comme étant une femme de ménage et une femme d'affaires, mais elle n'a pas été identifiée comme telle.

Frida Duell travaille en tant que chef de service de médecine clinique au Karolinska sykehuset, à Stockholm, et est depuis peu rédactrice en chef pour le journal Moderna Läkare. Mat, myte, vitenskap est son premier livre, et c'est avec lui que vous pouvez mettre un point final à de nombreux tableaux de ce jour. Photo : Rickard Rönnerstam.

Il y a beaucoup de gens qui cherchent à se débarrasser d'un mauvais tapis, mais il n'y a pas d'autre moyen de le faire, dit-on dans les journaux. Heldigvis trouve le peuple qui a surmonté la question de savoir qui est le plus courageux dans le domaine de l'éducation, et qui a le plus de chance de s'en sortir. Lisez Frida Duell, par exemple.

Qu'est-ce qui vous fait dire qu'il s'agit d'un "nyttig mat" ?

- Si vous avez un matelas en fibre optique, vous pouvez dire que vous avez un matelas en fibre optique, mais ce n'est pas le cas ! Les fibres peuvent être des produits à base d'épices et d'épices complètes, mais aussi des fruits (comme le jus). Les fibres se retrouvent par exemple dans les grillades, les bières et les haricots. Elles sont excellentes pour les tartines et apportent de la valeur aux bonnes pâtisseries dans les tartines, selon Frida Duell.

Les personnes qui ont des enfants peuvent consommer moins de produits de boulangerie et de pâtisserie et plus de protéines végétales et de poisson. Selon Frida Duell, les produits écologiques sont une source de revenus annuelle pour les personnes qui suivent un régime, mais celles qui utilisent des produits écologiques courent le risque de se retrouver avec des types de produits toxiques.

- Il s'agit là d'une question très importante, car c'est à ce moment-là que l'on se rend compte de l'ampleur de la tâche que ces personnes ont à accomplir dans le cadre de leur travail. Personlig synes jeg at man i den grad man har mulighet skal velge økologiske råvarer. Il s'agit d'une part de s'efforcer d'épargner un temps soit peu les produits chimiques de la nature et d'autre part d'observer les animaux qui utilisent ces produits, mais aussi de s'exposer à un risque minime, celui de voir ces produits rester sur le carreau.

Frukt l'objectif est de faire en sorte que le consommateur soit conscient de l'importance de la santé et de la sécurité. L'œuf biologique ne peut pas être tenu pour acquis.

- Un œuf biologique contient trois fois plus de dioxine qu'un œuf ordinaire. La dioxine est une substance dangereuse, et les études épidémiologiques sur les hommes montrent que la réponse à la dioxine sous l'effet de l'alimentation peut entraîner des risques pour la santé, les accidents de voiture et les maladies allergiques, a déclaré Frida Duell et d'autres personnes interrogées :

- Si l'œuf biologique contient plus de dioxine que l'œuf "vanlige", l'homme doit s'attendre à ce que la personne qui lègue l'œuf sur le lieu de travail biologique se nourrisse d'un produit à base de poisson dont la teneur en dioxine est supérieure à celle de l'œuf "vanlige".

Qu'en est-il de cette question pour les personnes qui ont un emploi dans le secteur de la pêche ?

- Le fait que l'on puisse trouver des produits chimiques sur une table de cuisson m'a donné une idée précise de la façon dont je dois m'y prendre pour faire des recherches sur le sujet. C'est passionnant, mais ça ne suffit pas !

Quelle est la plus grande partie de l'histoire d'un livre que tout le monde peut lire ?

- Je pense qu'il est important de se concentrer sur les calories et sur la qualité des produits. Un calorifère est toujours un calorifère, mais si l'on prend en compte les fibres de verre qui s'accumulent dans le sol, il y a toujours un problème entre les deux. Les fibres, par exemple, contiennent des calorifères, mais si aucune fibre n'est utilisée, ces calorifugeages peuvent être éliminés et la chaleur peut être éliminée par l'application d'une méthode d'élimination. Alle ville følt seg bra av å velge bort tilsatt sukker, men som matindustrien ser ut i dag er det vanskelig og krever at man gransker hver vare man legger i handlekurven.

Mat, myte, vitenskap : Lisez les articles de Frida Duell pour en savoir plus.

Frida 10 best tips for å spise så bra som mulig

1. Il s'agit d'avoir une bonne hygiène de vie, d'être bien dans sa peau et d'avoir de l'énergie à revendre. On peut les trouver sur le pain, dans le yaourt ou à l'état pur, sans se soucier de l'apparence !

2. Les produits à base d'herbes aromatiques sont très appréciés, et il est difficile de les trouver sur le marché lorsque l'on commence à les manger.

3. Il s'agit d'une bonne fibre.

4. Il est important de prendre en compte les glucides raffinés tels que le pain, les pâtes et le riz.

5. Les aliments sont plus faciles à digérer - vous pouvez les prendre en compte lorsque vous les mangez.

6. Le point de départ est le quartier Middelhavskost, où il est très difficile de trouver du "foin".

7. Unngå veldig stekt og fritert mat.

8. Pass på at du får i deg prebiotika i naturlig form som for eksempel havregryn, linfrø og frukt.

9. Unn deg godsaker med jevne mellomrom. Det man sjeldent gjør er sjeldent et problem !

10. Il est important de trouver un produit qui soit marqué par le préfixe "super" ou par l'ordre "détox". Il y a beaucoup de choses à faire pour que vous puissiez vous faire une idée plus précise de la situation.

(Kilde : Mat, myt, vetenskap av Frida Duell)

LES MER : Lapharmacie alimentaire de Fredagskos