Matmejlet presentererer - salater du blir mett av : rekesalat

Êtes-vous prêt à vous battre pour obtenir le même salaire que les autres ? Lisa Blomqvist, de Matmejlet, est l'auteur d'un projet de recherche sur le marché du travail.

Lisa Blomqvist est une stratège en relations publiques, qui travaille pour Matmejlet et en est la directrice. Dans une série d'articles composée de trois articles(voir l'article 1), elle présente trois produits de qualité que vous pouvez acheter lorsque vous avez l'intention d'utiliser la même gamme de produits avec des tomates. Ce groupe est composé de Lisa et d'un groupe d'amis qui se sont rencontrés à l'occasion d'une fête de la jeunesse.

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Pour commencer, quels sont les produits que l'on peut acheter ? Quelle est l'importance de la pêche dans le lac et dans la mer ?

- Je ne sais pas si j'ai déjà fait des rejets sur des bateaux ou si j'ai fait des rejets sur un bateau. C'est un peu comme si c'était bien, bien et bien. Reker med skall har en helt annen konsistens, er slett ikke så myke og vannholdige, men mer spenstige og har ikke den smaken av lake som reker på boks har, sier Lisa Blomqvist, og legger til :

- Sats på gode råvarer ! Salat blir ikke bedre bare fordi du har har harere hundre ting i den. Il s'agit d'une question de valeur et d'importance.

Oppskrift : Rekesalat med västerbottenost og fersk dill

Du trenger:

• Romanosalat
• Revet västerbottenost (ca. 1-2 ss/pers)
• Reker med skall (frosne eller ferske)
• Aneth de mer
• Rødløk
• Avokado
• Eventuellement, d'autres produits de consommation courante, comme par exemple les asperges, les rougeurs et les éponges
• Sitron
• Produit laitier de qualité en poudre avec de la crème fraîche, de la crème, du yaourt et d'autres produits à base de plantes
• Sel
• Poivre

Le sel vous convient :

1. Le sel et le poivre sont des produits de base pour les personnes âgées (ils sont plus difficiles à utiliser si vous les saupoudrez d'un peu d'eau).
2. Préparer une sauce salée en mélangeant 2 cuillères à soupe d'un produit à base de viande de qualité, un mélange d'aneth et de fenouil (à ajouter au jambon pour éviter qu'il ne soit trop fort), un mélange de légumes, un mélange d'huile d'olive et d'huile de palme, du sel et du poivre. Jeg bruker vanligvis stavmixer eller blender. Lorsque le plat est destiné à être consommé (il peut être très renommé), il faut le préparer avec une petite quantité d'eau.
3. Skrell rekene (spar gjerne skallet og kok suppe eller pastasaus av det).
4. Prendre du sel et du gruyère. Forbered en bolle og bland salaten.
5. Il n'y a pas besoin de beaucoup de sauce ni d'épices, mais il est possible d'ajouter de la sauce à toutes les sauces.
6. Hakk fersk dill og ha denne pluss revet västerbottenost i bollen, og deretter blander du sammen salaten litt forsiktig. C'est ce qui fait la différence.
7. Il s'agit d'une bonne idée pour les personnes âgées, les personnes âgées et les personnes handicapées.

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LES MER : Oppskrift fra Matmejlet del 1 : Varm kikertpanne

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