Mettez de l'eau dans votre assiette avec des pommes de terre de première qualité

Au cours des dernières années, la Suède a consommé 45 kilogrammes de pommes de terre et environ kilogrammes de pommes de terre. La poudre de pommes de terre est un excellent moyen d'obtenir des vitamines et des minéraux provenant des meilleurs fruits et légumes.

La pomme de terre au sol péruvien avec la pomme de terre enrobée

Vous êtes ici :

(4 personnes)

• 600 g de pommes de terre
  
  
• 400 g de fetaost
  
  
• 100 g de majskorn, kokta
  
  
• 100 g bondbönor, kokta
  
  
• 250 g d'épices grises, en poudre et en kokt
  
  
• 1/2 litre de rödlök, enrobé d'écume
  
  
• 1 bunt morötter, skalade och delade
  
  
• 4-5 rädisor, tunt skivade
  
  
• 2 mk vitvinsvinäger
  
  
• 4 msk olivolja
  
  
• havssalt
  
  
• nymald svartpeppar
  
  
• 1 kruka koriander, plockad
  
  
• 1 kruka bladpersilja, plockad
  
  
• 1 kg de fromage de chèvre, avec des feuilles finies
  
  

Préparer le terrain :

Koka potatisen med skalet kvar i saltat vatten tills den är mjuk. Känn efter med sticka. Låt potatisen ånga av och lägg de sedan på en skärbräda. Essayez d'attraper les pommes de terre, avec la main ou par exemple un gros morceau, pour qu'elles s'évanouissent, et déposez-les sur une assiette creuse. Larguer les ingrédients les plus importants en plus des pommes de terre. Blanda olja och vinäger med salt och peppar och ringla över salladen. Dékorera med örter.

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