Semestervibbar med moussaka

Les produits de la mer dans toute la Suède. Les produits les plus courants sont la moussaka grecque et le fromage de chèvre, qui sont très appréciés en Suède.

Moussaka

(6 personnes)

• 1 aubergine, coupée en morceaux dans un couteau de cuisine
  
  
• 225 grammes de kalkonkött rökt
  
  
• 500 gr de tomates séchées
  
  
• 2 msk tomatpuré
  
  
• 1 gul lök, hackad
  
  
• 2 vitlöksklyftor, finhackade
  
  
• 1,5 dl rödvin (eller rött matlagningsvin)
  
  
• 2 msk vetemjöl
  
  
• 2,5 dl lättmjölk
  
  
• 2 msk parmesanost
  
  
• 2 dl fetaost, smulad
  

Gör så här :

Sätt ugnen på 175 grader. Skiva auberginen i tunna skivor. S'il s'agit d'un enfant en bas âge et qu'il n'est pas en bonne santé, il doit être en bonne santé. Strimla kalkonen och fräs med en stund. Vous pouvez vous servir de tomates, de rôtisseries ou de matelasserie dans les 15 minutes qui suivent.

Prendre une forme solide et la recouvrir d'une couche d'aubergine. Lägg därefter påt ett lager kalkonröra så att den täcker auberginen. Upprepa tills alla aubergineskivor är använda. Utiliser un grand récipient en plastique. Placer la viande dans une assiette creuse et la laisser refroidir, car elle est très dure à cuire. Rör långsamt ned mjölet tills såsen tjocknar. Lägg sedan i fetaosten och parmesanosten och rör om tills osten smält. Enlever la partie supérieure de l'assiette en la recouvrant d'aubergine et de craie, sous une forme uniforme. Grädda i ugnen tills moussakan fått färg, brukar vanligtvis ta cirka 40 minuter. Nous avons fait un tour avec une bonne salade.