Tomatsuppe med ekstra proteiner til deg som trener

At det er mandagen før lønning behøver ikke å bety pasta og pesto. Denne gode tomatsuppen med proteinrik topping er både god og sunn.

Lag en rask tomatsuppe, topp med cottage cheese og hvitløksfrest cucchini. Spis et godt knekkebrød ved siden av, og vips har du et måltid for en billig penge, som er mettende og full av nyttige stoffer!

Tomatsuppe med cucchini

(2 porcijos)



Du behøver:

• kepama: 250 g varškės sūrio
• 5 dl pomidorų sriubos
• 200 g cukinijų
• 1 presset hvitløksfedd
• smør til steking
  
• druskos ir pipirų

Slik gjør du:

1. Sviestas, kuriame yra pomidorų.
   
2. Varm opp smør i en stekepanne. Del opp zucchini i terninger og fres sammen med hvitløk i cirka 1 minutt. La det avkjøles.
   
3. Bland cucchinien med cottage cheese.
   
4. Apibarstykite druska ir pipirais.
   
5. Hell suppa i skåler og topp med røren.

Knekkebrød med cottage cheese og rødbeter

(4 stk)



Du patiekalai:

• kepkite: 250 g varškės sūrio
  
• 1⁄2 knippe rødbeter
• 1 ss hakket fersk gressløk
• 1⁄2 kasos su krase
• 4 knekkebrød

Gjør slik:

1. Skjær rødbetene i tynne strimler og bland med gressløs og krase.
   
2. Legg cottage cheese på knekkebrødet og topp med rødbetblandingen.

LES MER: 3 smart superfood-mellommåltid