Tre bra middagar som är klara på ett kick

Tid behöver inte vara den viktigaste ingrediensen för en bra måltid. Här är tre bra och nyttiga middagar du enkelt lagar till.

Knep i köket kan du aldrig få för mycket av. Något av det mest tacksamma är att ha en katalog med snabba och nyttiga middagar att ta fram när du kommit hem efter träningen. Fram med anteckningsblocket och anteckna!

1. Wokade räkor med grönsaker

Är lika enkelt att tillaga med färska som frusna ingredienser och innehåller bra med omega 3-fetter, protein och vitaminer. Fräs i panna några minuter, krydda efter smak och lägg till nudlar eller pasta om du är riktigt hungrig.

2. Omletas

Så enkelt och så gott. Ger dig tillfälle att bli av med de små resterna du har kvar av grönsaker, ost, skinka eller vad du nu föredrar på din omelett. Alla bör alltid några ägg redo att knäckas och vispas i kylen.

3. Laxfilé med sallad

Släng in i ugnen (eller micron) med lite grönsaker, salt och peppar och den är klar på tio minuter. Gör en sallad till och du har en fullgod måltid med mycket protein, vitaminer och mineraler färdig att hugga in på.